蒸粉肝 [ zhēng fěn gān ]
米粉肉 [ mǐ fěn ròu ]
把肉切成片，加米粉、作料，蒸熟，叫米粉肉。也叫粉蒸肉。有的地区叫鲊（zhǎ）肉。
乳田 [ rǔ tián ]
以米粉制乳之处也。其法，掘地成窖，以粳米粉铺入，盖以草，壅以粪，以待气蒸发开，米粉皆化成蛹，取蛹作汁，和粳米粉，蒸成…
食禄糕 [ shí lù gāo ]
亦作“食鹿糕”。重阳节民间用米粉、面粉蒸成的糕。
馍头 [ mó tou ]
一种用面粉发酵蒸熟的食品。
枣糕 [ zǎo gāo ]
用面粉和枣蒸制成的一种食品。
柿糕 [ shì gāo ]
亦作“柹糕”。以糯米、干柿捣粉蒸制而成的食品。
年糕 [ nián gāo ]
用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。
肝肾宝 [ gān shèn bǎo ]
拼音：gān shèn bǎo 简介 肝肾宝，又名珍杞胶囊。由灵芝孢子粉、蝙蝠娥青霉素菌粉、人参、红景…
蜂糕 [ fēng gāo ]
用发酵的面粉加糖等蒸的糕，比较松软，切开后断面呈蜂窝状。
红磷 [ hóng lín ]
磷的同素异形体，暗红色粉末，无毒，遇热不熔化而直接变成蒸气，蒸气冷却后变成有毒的白磷。红磷用来制造安全火柴。
洋芋囷囷 [ yáng yù qūn qūn ]
是西北农家的一种饭食，主要用土豆条与面粉拌匀蒸熟而成，也可以用苜蓿菜、槐花或者番瓜拌面粉制作。
乳虫 [ rǔ chóng ]
虫名。见「乳田」条。明、李时珍《本草纲目·虫部·化生类·乳虫》：「释名，土蛹。集解，时珍曰：『按，《白獭髓》云：『广…
豆羹 [ dòu gēng ]
（一）、用豆粉加水及调料煮或蒸成的糊状食品。（二）、像一豆之羹，比喻微小。
肝醣 [ gān táng ]
一种有机化合物，为多醣类。存在于动物体内，肝脏中最多，是动物能量的来源。人体内缺乏葡萄糖时，肝醣就输入血液变成葡萄糖…
荷叶肉 [ hé yè ròu ]
把猪肉切成薄片，加米粉，再用酱油、料酒等浸透，外包鲜荷叶蒸熟，称为「荷叶肉」。
麦精 [ mài jīng ]
用麦芽制成的浸膏。主要成分是麦芽糖和淀粉酶，并含少量糊精、葡萄糖等，常用来制麦精鱼肝油。
血糖 [ xuè táng ]
血液中所含的葡萄糖，是机体的能源之一。主要来源是食物中的淀粉，以及肝中的糖原。
馒头 [ mán tou ]
一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后北方称无馅的为馒头,有馅的为包子
肝掌 [ gān zhǎng ]
[释义](名)医学上指肝硬化病人手掌的迹象，由于充血，呈粉红色，并有形状不规则的红线。英文翻译1.liver pal…
冬粉 [ dōng fěn ]
一种用绿豆做的食品。状似面条，可加佐料烹煮、蒸、炒。如：「冬粉是蚂蚁上树的主要材料。」
浸膏 [ jìn gāo ]
将生药浸在溶剂中后，再将该溶液蒸发浓缩而制成的胶状半固体或粉末状制剂。多供医药之用。
狮蛮 [ shī mán ]
（一）、宋代重阳节蒸糕上的粉制饰物。亦借指这种蒸糕。（二）、古代武官腰带钩上饰有狮子、蛮王的形象，因以指武官腰带。（…
马来糕 [ mǎ lái gāo ]
一种发面类点心。以鸡蛋、沙拉油、高低筋面粉、玉米粉、细砂糖、香草片、盐、无糖奶水、发粉等材料混合拌匀，倒入模型中，蒸…
银丝卷 [ yín sī juǎn ]
一种由面粉制成的长条形食品。内层为一条条细长丝状的面粉条，外层再用面皮将其包卷住，蒸熟即成。如：「将银丝卷油炸是在餐…
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