蛋黄 [ dàn huáng ]
鸟卵中黄色胶状的物体，球形，周围有蛋白。也叫卵黄。
牛蛋黄石 [ niú dàn huáng shí ]
牛蛋黄石又称“鹅卵黄”。
蛋黄面膜 [ dàn huáng miàn mó ]
拼音：dàn huáng miàn mó 解释：用牛奶掺入鸡…
双黄蛋 [ shuāng huáng dàn ]
解释一： 双黄蛋即是指一个蛋壳中含有两个卵黄的蛋。双黄蛋通常比正常蛋要大得多。双黄蛋形成的原因是由于两个卵细胞同时成…
鸡蛋清 [ jī dàn qīng ]
亦作“鸡蛋青”。亦作“鷄蛋清”。鸡蛋主要有蛋黄与蛋白两大部分。流质的鸡蛋白称作鸡蛋清。
鸡子清 [ jī zi qīng ]
鸡蛋清，是去掉收蛋黄的部位的，主要成分是蛋白质。
蛋白 [ dàn bái ]
（一）、鸟卵中透明的胶状物质，包在蛋黄周围，由蛋白质组成。（二）、指蛋白质：动物蛋白。植物蛋白。
卵黄 [ luǎn huáng ]
蛋黄。
冰蛋 [ bīng dàn ]
去壳后把蛋黄打散经冷冻的蛋,便于保存
半流体 [ bàn liú tǐ ]
介乎固体和流体之间的物质，如生鸡蛋的蛋白和蛋黄。英文翻译1.semifluid
溏心 [ táng xīn ]
属性词。蛋煮过或腌过后蛋黄没有完全凝固的：溏心儿鸡蛋。溏心儿松花。
橡皮蛋 [ xiàng pí dàn ]
“橡皮蛋”通常指的是煮熟后蛋黄有弹性，甚至可当球来抛的鸡蛋。“橡皮蛋&rdquo…
风吹鸡蛋壳 [ fēng chuī jī dàn ké ]
人们担心鸡蛋打碎，是因为鸡蛋一碎，蛋清和蛋黄就没有了，只剩下鸡蛋壳。但只剩下鸡蛋壳的话，风再大也不怕，吹倒摔碎了不会…
人造假鸡蛋 [ rén zào jiǎ jī dàn ]
人造假鸡蛋 - 发现 人造假鸡蛋12月27日，一名邯郸市民在流动摊贩那里购买了“鸡蛋”，回家后发现蛋白和蛋黄全混在一…
木犀 [ mù xi ]
（一）、也作木樨。通称桂花。常绿小乔木或灌木。花小，白色或暗黄色，可供观赏，也可做香料或食品。（二）、将生鸡蛋的蛋清…
黄菜 [ huáng cài ]
用打散了的鸡蛋摊成的菜叫摊黄菜，熘成的菜叫熘黄菜。
糟蛋 [ zāo dàn ]
（一）、一种用酒糟、盐和醋等腌制的蛋品。经过四五个月，即可成熟。蛋白似乳白胶冻，蛋黄软，色橘红，香味浓厚。（二）、对…
人造鸡蛋 [ rén zào jī dàn ]
人造鸡蛋 - 基本简介 据业内有关人士介绍，鉴别人造鸡蛋，首先从蛋壳上看，“人造蛋”的蛋壳特别光滑，剥开后可发现，蛋…
血蛋白 [ xuè dàn bái ]
含有白蛋白铁的血制剂，用于治疗萎黄病及贫血。
蛋彩画 [ dàn cǎi huà ]
蛋彩画是一种古老的绘画技法。用蛋黄或蛋青调和颜料绘成的画。多画在敷有石膏表面的画板上。盛行于14～16世纪欧洲文艺复…
假鸡蛋制作过程 [ jiǎ jī dàn zhì zuò guò chéng ]
据中国之声《新闻晚高峰》报道，近日，多家媒体报道了现在市场上出现有假鸡蛋，网友们在上纷纷记录下自己购买到假鸡蛋的经历…
高蛋白 [ gāo dàn bái ]
高蛋白简介 英文名称： High Protein 中文名称： 高蛋白 名词解释： 高蛋白是指食物的蛋白质含量高低，蛋…
粉壳蛋鸡 [ fěn ké dàn jī ]
拼音：fěn ké dàn jī 解释：粉壳蛋鸡是由洛岛红品种与白来航品种间正交或反交所…
鸡蛋 [ jī dàn ]
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约5…
鸡蛋词 [ jī dàn cí ]
鸡蛋词（egg words）是指中国的汉语被借代到英语中的现象。“鸡蛋词”，外白内黄，大约为…
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