炖鸡（Stewed chicken）是一种烹饪鸡肉的方法。烹饪方法简单，营养丰富，但不宜与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火；与芝麻、菊花同食易中毒。
【炖的意思】：炖 dùn（ㄉㄨㄣˋ） （一）、煨煮食品使烂：炖肉。清炖鸡。（二）、把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里 详情>
【鸡的意思】：鸡（鷄） jī（ㄐ一） （一）、家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡 详情>
• 今日宜煲芡实薏米炖鸡脚汤。
• 她做了一道无话可说的炖鸡。
• 要是炖鸡块的话，先去掉鸡皮。
• 小时候对婆婆罐炖鸡特别地向往。
• 以上诸品，或可炖鸡、炖鸭，或可熬汤。
• 我们的早餐有牛奶,面包,煮鸡蛋,炖鸡蛋羹.
• 我们用压力锅炖鸡汤，节省了时间和煤气。
• 用石衣炖鸡味美色鲜，健康益寿，素为食客。
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