词语繁体：醇溶蛋白
词语读音：chún róng dàn bái
首字拼音：Chun
词语拼音：chun rong dan bai
词语简拼：CRDB
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
醇溶蛋白是植物种子储存蛋白的组分之一，发现于小麦和玉米中。醇溶蛋白具有很强的耐水性、耐热性和耐脂性，广泛用于食品、医药、纺织、造纸等工业。醇溶蛋白经酶法还可生产生物活性肽，这些肽可用于制药。
【醇的意思】：醇 chún（ㄔㄨㄣˊ） （一）、酒味厚：醇酒。醇醪。（二）、纯粹：醇和（性质或味道纯正平和）。醇厚 详情>
【溶的意思】：溶 róng（ㄖㄨㄥˊ） （一）、〔溶溶〕ａ．形容宽广；ｂ．形容水流动；ｃ．形容月色荡漾。（二）、在 详情>
【蛋的意思】：蛋 dàn（ㄉㄢˋ） （一）、鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。（二）、形状像蛋 详情>
【白的意思】：白 bái（ㄅㄞˊ） （一）、雪花或乳汁那样的颜色：白色。白米。（二）、明亮：白昼。白日做梦。（三） 详情>
• 小麦醇溶蛋白等位基因研究进展
• 玉米醇溶蛋白在香蕉保鲜中的应用
• 醇溶蛋白基因同源序列的分离与序列分析
• 普通小麦品种间醇溶蛋白遗传多样性分析
• 青藏高原近缘野生大麦醇溶蛋白遗传多样性分析
• 摘要冻藏温度对玉米醇溶蛋白膜特性有一定影响。
• 玉米醇溶蛋白是玉米中主要的贮藏蛋白质，约占总蛋白质的45%~50%。
• 钾肥一次性做基肥施入，可提籽粒高淀粉含量，但谷蛋白和醇溶蛋白含量降低。
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