熊背上的脂肪。色白，故名。为珍贵美味。
（一）、熊背上的脂肪。色白，故名。为珍贵美味。
《北齐书·徐之才传》：“ 德正 径造坐席，连索熊白。” 明 李时珍 《本草纲目·兽二·熊》﹝释名﹞引 陶弘景 曰：“脂即熊白，乃背上肪，色白如玉，味甚美。寒月则有，夏月则无。” 清 吴伟业 《读史偶述》诗：“相公堂饌银盘美，熊白烹来正割鲜。”
【熊的意思】：熊 xióng（ㄒㄩㄥˊ） （一）、哺乳动物，体大，尾短，四肢短而粗，脚掌大，能直立行走，也能攀树， 详情>
【白的意思】：白 bái（ㄅㄞˊ） （一）、雪花或乳汁那样的颜色：白色。白米。（二）、明亮：白昼。白日做梦。（三） 详情>
• ○丰颐广颡出侯门，熊白方甘狐白温。
• 树袋熊白天睡觉,但是在晚上起来吃树叶.
• 黄金目，毛如织锦，玉女骇鸡犀，九江大贝，青狐元豹，黄熊白虎，因费仲献纣，纣喜之。
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