词语繁体：萊蕪炒雞
词语读音：lái wú chǎo jī
首字拼音：Lai
词语拼音：lai wu chao ji
词语简拼：LWCJ
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
莱芜炒鸡是山东莱芜的一道传统名菜，属于鲁菜系。莱芜地处鲁中腹地，俗称“凤城”。莱芜人宴宾待客对鸡颇受青睐，当地有句俗语“无鸡不成席”。餐桌上有鸡，寓有大吉大利之意。也表示对客人的尊重。莱芜人吃鸡名目繁多，也很有讲究，莱芜炒鸡起源于上世纪八十年代，有三十多年的炒制历史，炒鸡，成为当地珍品，莱芜炒鸡是尊承传统工艺，采用散养的优质莱芜黑公鸡为原料，经过名厨精心炮制而成。其色泽红润、营养丰富、味美醇香、吮指回味，成为人们餐桌上的美食佳肴。包装成品是方便快捷的旅游食品，也是走亲访友的馈赠佳品。
【莱的意思】：莱（萊） lái（ㄌㄞˊ） （一）、藜。（二）、〔莱菔〕萝卜的别称。（三）、古代指郊外轮休的田，亦指 详情>
【芜的意思】：芜（蕪） wú（ㄨˊ） （一）、草长得杂乱：荒芜。芜城（田地荒芜长满乱草的旧城）。（二）、乱草丛生的 详情>
【炒的意思】：炒 chǎo（ㄔㄠˇ） （一）、把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率， 详情>
【鸡的意思】：鸡（鷄） jī（ㄐ一） （一）、家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡 详情>
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