词语繁体:幹燒鱸魚鑲面
词语读音:gàn shāo lú yú xiāng miàn
首字拼音:Gan
词语拼音:gan shao lu yu xiang mian
词语简拼:GSLYXM
词语字数:六字词语
主料:鲈鱼 辅料:挂面、肉末、醪糟、姜、蒜 调料:盐、白糖、鸡精、料酒、老抽、豆瓣酱、辣酱、生粉 烹制方法: 1、将鲈鱼洗净表面划花刀,拍生粉,入油锅炸一下捞出,锅中留底油,下肉末爆香,加 葱、姜、辣酱、豆瓣酱、醪糟炒香,放入鱼,加少许汤,放入料酒、鸡精、白糖调味,加盖小火炖6分钟,开盖后将鱼取出装盘,汁勾芡淋在鱼身上,将面条煮好后摆在鱼旁边即可。 特点:肉质鲜嫩,咸香适口。
【干的意思】:干(乾) gān(ㄍㄢ) (一)、触犯,冒犯,冲犯:干扰。干涉。干预(亦作“干与”)。森然干霄。(二 详情>
【烧的意思】:烧(燒) shāo(ㄕㄠ) (一)、使东西着火:焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。(二)、用火或发热的东西使物 详情>
【鲈的意思】:鲈(鱸) lú(ㄌㄨˊ) (一)、〔鲈鱼〕体侧扁,嘴大,鳞细,背灰绿色,腹面白色,身体两侧和背鳍有黑 详情>
【鱼的意思】:鱼(魚) yú(ㄩˊ) (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫 详情>
【镶的意思】:镶(鑲) xiāng(ㄒ一ㄤ) (一)、把物体嵌入另一物体上或加在另一物体的周边:镶牙。镶嵌。镶边。 详情>
【面的意思】:面(麵) miàn(ㄇ一ㄢˋ) (一)、头的前部,脸:脸面。颜面。面目。面面相觑。(二)、用脸对着, 详情>
友情链接:姓名测试