词语繁体：銀絲魚膾
词语读音：yín sī yú kuài
首字拼音：Yin
词语拼音：yin si yu kuai
词语简拼：YSYK
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
银丝鱼脍，是一道闻名中外的汉族传统名菜。银丝鱼脍选用活鲤鱼为主料，佐以清、脆、嫩的萝卜、生菜、香菜等辅料烹制而成。成品味道脆嫩爽滑，咸鲜味美。
【银的意思】：银（銀） yín（一ㄣˊ） （一）、一种金属元素，可以制货币和器皿、电子设备、感光材料、装饰品等：银 详情>
【丝的意思】：丝（絲） sī（ㄙ） （一）、蚕吐出的像线的东西，是织绸缎等的原料：蚕丝。丝绸。缂（kè 详情>
【鱼的意思】：鱼（魚） yú（ㄩˊ） （一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫 详情>
【脍的意思】：脍（膾） kuài（ㄎㄨㄞˋ） （一）、细切的肉：脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。 详情>