• 京白梨产地环境技术条件

• 京白梨、薄皮核桃、盖柿都是门头沟的特色农产品。

• 这里主要土特产品有玫瑰酱、红果、核桃、京白梨、大盖柿等。

• 门头沟也为北京提供农业产品，例如玫瑰，野山枣，蘑菇和北京白梨。

• 根据气候和地形等因子，采用专家分类器方法对北京市的京白梨种植区进行了农业气候区划。

• 如京白梨不耐储藏,鸭广梨皮厚有疙瘩等,郎家园脆枣则是城市面积扩大、失去了生存空间而濒于绝迹的。

• 选择绿宝石或京白梨与雪花梨的混合粉为授粉源，可不同程度地抑制果形和果柄变异，提高蜜梨单果重和可溶性固形物含量。

• 这些村有的是“北京美丽乡村”,如八亩堰村,有的是京白梨特色产业村,如孟悟村,有的是保留蹦蹦儿戏等文化的民俗村,如淤白村。