词语繁体：遊離澱粉
词语读音：yóu lí diàn fěn
首字拼音：You
词语拼音：you li dian fen
词语简拼：YLDF
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
游离淀粉主要储藏于块根的肉质部分,1仅少量储藏于内皮游离淀粉就是破坏红薯的组织结构，使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来从细胞中释放的淀粉。 游离淀粉的要求在于： 1.尽可能的使鲜薯的细胞破裂，释放出更多的游离淀粉颗粒； 2.易于分离。并不希望皮渣过细，皮渣过细不利于淀粉与其他成份分离，又增加了分离细渣的难度。
【游的意思】：游 yóu（一ㄡˊ） （一）、人或动物在水里行动：游泳。游水。（二）、不固定：游资。游走。游牧。游行 详情>
【离的意思】：离（離） lí（ㄌ一ˊ） （一）、相距，隔开：距离。太阳是离地球最近的恒星。（二）、离开，分开：分离 详情>
【淀的意思】：淀（澱） diàn（ㄉ一ㄢˋ） （一）、浅的湖泊：白洋淀。荷花淀。（二）、渣滓，液体里沉下的东西，亦 详情>
【粉的意思】：粉 fěn（ㄈㄣˇ） （一）、细末儿：粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。（二）、特指化装用 详情>