词语繁体：竹筍燜豬肉
词语读音：zhú sǔn mèn zhū ròu
首字拼音：Zhu
词语拼音：zhu sun men zhu rou
词语简拼：ZSMZR
词语字数：五字词语
用料材料 用量竹笋250克~300克猪上肉300克白胡椒粉适量油、盐、生抽适量做法1. 猪肉切片，肥瘦分开。瘦肉用适量的油、盐、白胡椒粉腌制一下。 2. 竹笋泡除涩味，切块，差不多手指大小。（为了保持竹笋本有的爽脆口感，建议无需切太薄） 3. 切好的竹笋，放入干锅中炒干水分。 4. 热锅下少许的油，放入肥猪肉，爆出油。 5. 肥猪肉爆出大量的油后，放入瘦肉一同翻炒。 6. 翻炒片刻后，放入竹笋，适量的生抽炒匀。 7. 放适量的水稍微焖一会儿... 8. 焖好后，调入适量的盐，淋上尾油，盛出即可。 1
【竹的意思】：竹 zhú（ㄓㄨˊ） （一）、常绿多年生植物，春日生笋，茎有很多节，中间是空的，质地坚硬，种类很多。 详情>
【笋的意思】：笋 sǔn（ㄙㄨㄣˇ） （一）、竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有 详情>
【焖的意思】：焖（燜） mèn（ㄇㄣˋ） （一）、盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭。油焖笋。黄焖鸡。 详情>
【猪的意思】：猪 zhū（ㄓㄨ） （一）、哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（ 详情>
【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ） （一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>
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