词语繁体:豬肉香蔥包
词语读音:zhū ròu xiāng cōng bāo
首字拼音:Zhu
词语拼音:zhu rou xiang cong bao
词语简拼:ZRXCB
词语字数:五字词语
用料材料 猪肉馅香葱面粉酵母虾米料酒盐五香粉香油酱油做法1. 干酵母用温水冲开,拌入面粉中,揉成“三光”(盆光,面光,手光),罩一块潮湿的布在面上,>25C发酵到面的体积变为初始的2倍2. 等待面发酵的过程中3. 把虾米泡软,切碎,拌入肉馅中(加了虾米,味道超级香啊!)4. 肉馅中加入料酒,一点点五香粉,拌匀,开始肉馅中“打水”,分次,一点一点加水,不停同方向搅拌到肉馅细软而无水渗出(要想吃到咬一口肉汁四溢的包子,水一定不能少)5. 葱洗净切碎6. 把发好的面重新揉,上劲,分成剂子,擀皮。皮手掌大小,比饺子皮要厚(太薄了包子不容易发起来),厚度大概3mm7. 把馅儿料混合,加入酱油上色(酱油...
【猪的意思】:猪 zhū(ㄓㄨ) (一)、哺乳动物,肉可食,鬃可制刷,皮可制革,粪是很好的肥料:猪倌。猪场。猪圈( 详情>
【肉的意思】:肉 ròu(ㄖㄡˋ) (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去 详情>
【香的意思】:香 xiāng(ㄒ一ㄤ) (一)、气味好闻,与“臭”相对:香味。香醇。芳香。清香。(二)、舒服:睡得 详情>
【葱的意思】:葱 cōng(ㄘㄨㄥ) (一)、多年生草本植物,叶圆筒状,中空,茎叶有辣味,是常用的蔬菜或调味品,兼 详情>
【包的意思】:包 bāo(ㄅㄠ) (一)、用纸、布或其他薄片把东西裹起来:包装。包饺子。(二)、包好了的东西:邮包 详情>
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