亦作“鬭茶”。比赛茶的优劣。
（一）、亦作“鬭茶”。比赛茶的优劣。
宋 江休复 《江邻几杂志》：“ 苏才翁 尝与 蔡君謨 鬭茶， 蔡 茶精，用 惠山 泉， 苏 茶劣，改用竹沥水煎，遂能取胜。”亦指供比赛的优质茶。 宋 范成大 《题张氏新亭》诗：“烦将鍊火炊香饭，更引长泉煑鬭茶。”
【斗的意思】：斗 dǒu（ㄉㄡˇ） （一）、中国市制容量单位（十升为一斗，十斗为一石）：斗酒只鸡（经常用作招待客人 详情>
【茶的意思】：茶 chá（ㄔㄚˊ） （一）、常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色 详情>
• 斗茶则与此不同。
• 当时斗茶之风颇盛。
• 这是斗茶的最早记录。
• 复斗茶燃烛，仰首伸吭。
• 斗茶源于唐，而盛于宋。
• 西坪斗茶是当今一大奇观。
• 到了宋代，斗茶之风日盛。
• 彼夸此竟，遂有斗茶之举。
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