词语繁体：鮮奶油蛋糕
词语读音：xiān nǎi yóu dàn gāo
首字拼音：Xian
词语拼音：xian nai you dan gao
词语简拼：XNYDG
词语字数：五字词语
用料材料 用量鸡蛋150克低粉50克玉米油24克牛奶24克细砂糖（蛋白用）36克细砂糖（蛋黄用）18克淡奶油约400克白砂糖约50克大杏仁若干白兰地适量黑加仑适量做法1. 鸡蛋用分蛋器分离蛋黄与蛋白 2. 蛋白放入无油无水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性发泡 3. 蛋黄加入细砂糖，用蛋抽轻轻打散，不要打发 4. 把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀 5. 加入牛奶搅拌均匀 6. 筛入低粉，用刮刀翻版均匀 7. 盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中，用刮刀翻拌均匀 8. 再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中，翻拌均匀 9. 把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震荡出气泡 10. 烤箱预热180度，中层35分钟左右。出炉...
【鲜的意思】：鲜（鮮） xiān（ㄒ一ㄢ） （一）、新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。（二）、滋味美 详情>
【奶的意思】：奶 nǎi（ㄋㄞˇ） （一）、哺乳的器官：奶房（乳房）。（二）、乳汁：牛奶。奶粉。（三）、用乳房给孩 详情>
【油的意思】：油 yóu（一ㄡˊ） （一）、动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃 详情>
【蛋的意思】：蛋 dàn（ㄉㄢˋ） （一）、鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。（二）、形状像蛋 详情>
【糕的意思】：糕 gāo（ㄍㄠ） （一）、用米粉或面粉搀和其他材料蒸制或烘烤而成的食品：年糕。蛋糕。绿豆糕。糕点。 详情>