糊辣鱼的意思,糊辣鱼的拼音解释及怎么读-汉语词典-弄清查询

糊辣鱼[ hú là yú ]

词语繁体：糊辣魚

词语读音：hú là yú

首字拼音：Hu

词语拼音：hu la yu

词语简拼：HLY

词语结构：ABC式词语

词语字数：三字词语

网络解释释义

糊辣鱼是一道色香味俱全的传统名菜，属于川菜系。此菜香辣咸鲜，肉质鲜嫩，糊辣味浓郁。制作此菜应选择刺少的鱼，如草鱼、鲈鱼、桂鱼；在给鱼肉码味、上浆时也可以加入鸡蛋清，但如果采用加鸡蛋清上浆的方法，上浆后的鱼肉必须放在烧至四成热的油中滑30秒后再进行烹调。

词语分字意思解释

【糊的意思】：详情>

【辣的意思】：辣 là（ㄌㄚˋ）（一）、像姜、蒜等的剌激性味道：辣椒（一年生草木植物，果实有毛笔尖形、灯笼形等， 详情>

【鱼的意思】：鱼（魚） yú（ㄩˊ）（一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫 详情>

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