雨淋日炙 [ yǔ lín rì zhì ]
炙：烤。雨里淋，太阳晒。形容旅途或野外工作的辛苦。
杯炙 [ bēi zhì ]
谓酒菜。清 陈维崧《念奴娇·延令季沧苇席上送周子俶计偕京师》词：“愧我牢骚，借人杯炙，送汝登华轴。”清 陈维崧《念奴…
薰炙 [ xūn zhì ]
（一）、犹熏陶。《韩诗外传》卷六：“名声足以薰炙之，威强足以一齐之。”明 高启《审游赠陆彦达》：“僻居田里，无相与薰…
车凑 [ chē còu ]
谓车辐集中于轴心。《后汉书·马融传》：“清醪车凑，燔炙骑将。”
炙鱼 [ zhì yú ]
(1).烧鱼。 汉 赵晔 《吴越春秋·王僚使公子光传》：“ 专诸 乃去，从 太湖 学炙鱼，三月得其味。”(2).指烘…
筒炙 [ tǒng zhì ]
古时利用竹筒熏烤的一种烹调方法，也叫黄炙。
炙冰使燥 [ zhì bīng shǐ zào ]
炙：烤。用火烤冰，想使它干燥。比喻事情办不到。
鹅炙 [ é zhì ]
（一）、烤鹅；烧鹅。《南齐书·刘琎传》：“曅 与僚佐饮，自割鹅炙。”（二）、晋 刘毅 家在 京口，初酷贫，尝与朋友向…
毛炰 [ máo páo ]
亦作“毛炮”。将整个牲畜（多为小猪）连毛投置火中去毛烤炙致熟。
残槃冷炙 [ cán pán lěng zhì ]
冷炙：已经凉了的烤肉。指残剩的饭菜。也指权贵施舍的东西。
倍极 [ bèi jí ]
格外，极其。《续资治通鉴·宋高宗建炎二年》：“东来从卫官吏士，无不欣喜，西北尤以近乡，倍极踊跃。”清 王韬《淞滨琐话…
燎炙 [ liáo zhì ]
(1).一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。《淮南子·齐俗训》：“煎熬燎炙，齐味万方。”(2).烘烤。 北魏 贾思…
刺瞎 [ cì xiā ]
刺瞎其眼也。《北史·鱼俱罗传》：「左右炙肉，不中意者，以签刺瞎其眼。」
炙煿 [ zhì bó ]
（一）、熏烤。亦比喻折磨。元 秦简夫《东堂老》第一折：“浑身遍体，星星开剥，儘着他炙煿烹炮。”《水浒传》第一○四回：…
盌子 [ wǎn zǐ ]
碗。北魏 贾思勰《齐民要术·炙法》：“出鐺，及热置柈上；盌子底按之令拗。”
乾酪 [ qián lào ]
牛羊乳的干制品。北魏 贾思勰《齐民要术·养羊》：“作乾酪法：七月八月中作之。日中炙酪。酪上皮成，掠取；更炙之，又掠。…
焦坼 [ jiāo chè ]
焦枯开裂。 晋 干宝 《搜神记》卷十六：“ 伯 著火炙之（鬼），腹背俱焦坼。”
炭炉 [ tàn lú ]
烧木炭的炉子。《乐府诗集·清商曲辞一·子夜四时歌冬歌八》：“炭炉却夜寒，重袍坐叠褥。”《儒林外史》第二二回：“﹝ 卜…
犒饫 [ kào yù ]
犒赐。《续资治通鉴·宋理宗绍定五年》：“出金帛酒炙犒飫军士。”
光针 [ guāng zhēn ]
（一）、利用激光代替毫针进行针炙的装置。（二）、这种装置的光束。
鼻之康 [ bí zhī kāng ]
一种药，主要制作材料有桂枝、白芍、炙甘草、黄芪、葶苈子、蝉蜕、藁本、川芎、五味子。
软炊 [ ruǎn chuī ]
谓文火煮饭。唐 杜甫《阌乡姜七少府设鲙戏赠长歌》：“偏劝腹腴愧年少，软炊香饭缘老翁。”宋 黄庭坚《次韵子瞻春菜》：“…
冷炙 [ lěng zhì ]
已凉的饭菜；剩余的饭菜。北齐 颜之推《颜氏家训·杂艺》：“今世曲解，虽变於古，犹足以畅神情也。唯不可令有称誉，见役勋…
见弹求鹗 [ jiàn dàn qiú è ]
看到弹丸，就想得到鸟的炙肉。比喻过早估计实效。同“见弹求鸮”。
备身刀 [ bèi shēn dāo ]
护身刀。《陈书·韩子高传》：“性恭谨，勤於侍奉，恒执备身刀及传酒炙。”
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