家务活 [ jiā wù huó ]
家务劳动（如烹饪）；尤指可在家里做的手工活（如编织）
砲龙烹凤 [ pào lóng pēng fèng ]
形容豪奢珍奇的肴馔。也指一种肴馔名。同“砲凤烹龙”。
汆水 [ cuān shuǐ ]
氽水是一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮，引申为把东西丢到水里或人钻入水中，如：水氽丸子、氽汤、氽黄瓜片。就是将…
臊子 [ sào zi ]
肉末或肉丁（多指烹调好加在别的食物中的）：羊肉臊子面。
鼎鼐 [ dǐng nài ]
（一）、鼎和鼐。古代两种烹饪器具。（二）、喻指宰相等执政大臣。
烹醢 [ pēng hǎi ]
古时的两种酷刑。烹是将人煮死；醢是把人剁成肉酱。
烤炉 [ kǎo lú ]
（一）、一种烹调器具，其中待烹调的食物依靠金属栅格被置于热源（如烧红的煤或电热）上方。（二）、一种用来焙炒咖啡或花生…
烹分 [ pēng fēn ]
分享。 清 袁枚 《新齐谐·掘冢奇报》：“乃共迎僧，许以得财烹分。”
煮茗 [ zhǔ míng ]
烹茶。唐．韦应物〈澄秀上座院〉诗：「林下器未收，何人适煮茗？」
吸油烟机 [ xī yóu yān jī ]
一种厨房用具设备。利用抽风机将烹饪时的油烟吸出室外。
掌灶 [ zhǎng zào ]
在饭馆、食堂或办酒席的人家主持烹调：掌灶儿的（掌灶的人）。
勺口 [ sháo kǒu ]
厨师烹调的手艺。如： 老刘 的勺口不错，今天请他给我们做菜。
获兔烹狗 [ huò tù pēng gǒu ]
比喻事成之后排斥以至杀害有功之臣。亦作“狡兔死，良狗烹”。
周定 [ zhōu dìng ]
全部平定。《史记·秦始皇本纪》：“烹灭彊暴，振救黔首，周定四极。”
烹鍊 [ pēng liàn ]
烧炼。元 冯尊师《苏武慢》词：“起三阳真火，时时烹鍊，九还逃避。”
神焦鬼烂 [ shén jiāo guǐ làn ]
神焦鬼烂（神焦鬼爛） 形容残破毁坏达到极点。 清 魏源 《圣武记》卷七：“其下江溶洞之深远大箐，危峰障日，皆伐山通道…
中国菜 [ zhōng guó cài ]
中国传统的菜肴。特别注重烹调的技巧，以色、香、味俱全闻名于世。
良庖 [ liáng páo ]
精于烹饪的厨师。《庄子．养生主》：「良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，折也。」
孰烂 [ shú làn ]
本指食物烹煮得很熟，引申为事物发展到严重地步。
油锅 [ yóu guō ]
（一）、盛有沸油的锅。常比喻险境。（二）、迷信所传的阴间烹人刑具。
烹炼 [ pēng liàn ]
（一）、冶炼。《朱子语类》卷五九：“且如银坑有鑛，谓鑛非银不可，然必谓之银不可，须用烹炼，然后成银。”明 徐弘祖《徐…
大烹五鼎 [ dà pēng wǔ dǐng ]
烹：烧煮。古代祭礼，后用以指吃特别美味的饭食。形容生活奢华。
鸟尽弓藏 [ niǎo jìn gōng cáng ]
比喻事情成功以后，把曾经出过力的人一脚踢开。见〖兔死狗烹〗。
煎烹 [ jiān pēng ]
谓烧煮食品。 唐 韩愈 刘师服 《石鼎联句》：“巧匠斲山骨，刳中事煎烹。”
鼎轘 [ dǐng huán ]
指鼎烹和车裂之刑。 清 李调元 《担炭行》：“官禁抗不从，那復惧鼎轘。”
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