叉烧 [ chā shāo ]
见“ 叉烧肉 ”。英文翻译1.{食品} roast pork
腊肠 [ là cháng ]
熟肉食的一种,猪的瘦肉泥加肥肉丁和淀粉、作料,灌入肠衣,再经煮和烤制成。
培养基 [ péi yǎng jī ]
人工培养微生物等所用的营养物质。分自然培养基和合成培养基两类。用麸皮、肉汤、马铃薯汁、琼脂等或各种化学药品配制而成。
追毒挺子 [ zhuī dú tǐng zǐ ]
是一种药品,主治努肉坚硬不痛者。
炒五彩丁 [ chǎo wǔ cǎi dīng ]
一道美食,由瘦肉制作。
车螯 [ chē áo ]
亦作“车熬”。蛤的一种。璀璨如玉,有斑点。肉可食。肉壳皆入药。自古即为海味珍品。
牛肉膏 [ niú ròu gāo ]
牛肉膏 -简介 牛肉膏 (Beef Extract) “牛肉浸膏” 牛肉膏蛋白胨培养基是一种应用最广泛和最普通的细菌…
凤胏麟脯 [ fèng fèi lín fǔ ]
凤凰和麒麟的肉。指珍贵的食品。
膏梁 [ gāo liáng ]
[释义](名)肥肉和细梁。比喻的食品。
美式烹饪 [ měi shì pēng rèn ]
拼音:měi shì pēng rèn 解释:传统意义上的美式食品,包括了欧式主食,如以…
化妆肉 [ huà zhuāng ròu ]
化妆肉 - 简介 化妆肉是指出售前被涂抹粉末,肉色短时间内变的鲜红的猪肉。 2011年4月,在现场抽样及封存白色粉末…
腊味 [ là wèi ]
腊鱼、腊肉、腊肠、腊鸡等食品的统称。
牛肉干 [ niú ròu gān ]
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美, 受人喜爱,享有&ldquo…
纵欲 [ zòng yù ]
放纵肉欲,不加节制。
烹臛 [ pēng huò ]
烹制肉羹。泛指烹煮。
鹄酸 [ hú suān ]
用醋烹制的天鹅肉。
爓肉 [ yàn ròu ]
开水中烫过的肉。古代祭祀中用作祭品。
菜市场 [ cài shì chǎng ]
集中出售蔬菜和肉类等副食品的场所。
头脑酒 [ tóu nǎo jiǔ ]
一种用肉和杂味配制的酒。
特优 [ tè yōu ]
特别优秀。如:「这家厂牌的肉品经卫生单位检验后,获评定为特优食品。」
三臡 [ sān ní ]
指以麋、鹿、麇制成的三种肉酱。
执脩 [ zhí xiū ]
行束修礼。意谓拿着干肉,作相见的礼品。
菜市 [ cài shì ]
集中出售蔬菜和肉类等副食品的场所。
人造牛肉 [ rén zào niú ròu ]
人造牛肉 - 简介 人造牛肉是不法商贩谋求巨额利润而利用其他原理制作而成的牛肉。这些牛肉不仅口感差,而且对人体有害。…
鳗丝 [ mán sī ]
用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。
【词语拼音】ròu zhì pǐn
【词语解释】 拼音:ròu zhì pǐn 简介 肉制品(meat products),是指用畜禽肉为主要原料,经调味制作的熟肉制成品或半成品,如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料,经添加调味料的所有肉的制品,不因加工工艺不同而异,均称为肉制品,包括:香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。
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