苤茢 [ piě liè ]
是用来淹制咸菜的原料。腌苤茢丝：将苤茢切丝，洗净，加盐腌制，上边揉姜末。
横行 [ héng xíng ]
不循阡陌,跨越田亩而行依仗暴力做坏事在世界上横行的邪恶势力以掠夺的方式游遍 [地区]曾在西部公路上横行一时的恶棍纵横…
蒿草 [ hāo cǎo ]
草名。有青蒿、白蒿等数种。三国 魏 曹丕《陌上桑》诗：“寝蒿草，荫松柏，涕泣雨面霑枕席。”明 袁宏道《相逢行》：“行…
热饭 [ rè fàn ]
(1).热的饭；热的饭菜。 宋 杨万里 《竹枝歌》：“要把緑荷包热饭，前头不怕上高滩。” 老舍 《女店员》第一幕：“…
贝色 [ bèi sè ]
谓色白而光洁。语本《文选·宋玉〈登徒子好色赋〉》：“腰如束素，齿如含贝。”李善 注：“贝，海螺，其色白。”唐 陆龟蒙…
踟蹰 [ chí chú ]
徘徊;心中犹疑,要走不走的样子搔首踟蹰。——《诗·邶风·静女》使…
马大嫂 [ mǎ dà sǎo ]
马大嫂 - 释义 1、“马大嫂”即上海话“买、洗、烧”的发音，意在嘲笑做家务的男人。 2、吴音(苏州话)：“买”读成…
红案 [ hóng àn ]
◎ 红案,红案儿 hóng’àn,hóng’&ag…
酢菜 [ cù cài ]
二年生草本植物，芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形，茎膨大成瘤状，可食。用此茎加香料、辣椒等，腌制成副食品，为 四川 名产之…
街芜 [ jiē wú ]
道上的杂草。 唐 白居易 《和微之春日投简阳明洞天五十韵》：“暄和生野菜，卑湿长街芜。”
直供 [ zhí gōng ]
不经过中间环节而直接供应（原料、产品等）：蔬菜直供基地。三峡电力直供上海。
蜜腺 [ mì xiàn ]
某些植物的花上分泌糖汁的腺。有的植物蜜腺长在雄蕊或雌蕊的基部，如白菜；有的植物蜜腺长在花冠上，如萝卜。
老豆腐 [ lǎo dòu fu ]
（一）、北方小吃，豆浆煮开后点上石膏或盐卤凝成块（比豆腐脑儿老些），吃时浇上麻酱、韭菜花、辣椒油等调料。（二）、北豆…
做飯 [ zuò fàn ]
泛称烹饪之事。《大唐三藏取经诗话上》：「遂令行者前去买菜做饭。」《儒林外史．第二回》：「你们把船上的食盒挑了上来，叫…
表情控 [ biǎo qíng kòng ]
表情控，是指过分使用表情在网上聊天的时候表达自己的意见，以此来代替打字的一种人群。这种人群普遍泛滥于QQ、MSN等大…
刀把房 [ dāo bà fáng ]
户型图形状就像凸字从上到下对劈开，就像菜刀的形状，迷信认可刀把房的风水不好。
寿光蔬菜 [ shòu guāng shū cài ]
寿光蔬菜shòu guāng shū cài 寿光蔬菜，因产于寿光市而得名，是山东省的著…
大司务 [ dà sī wù ]
厨师。 茅盾 《“一个真正的中国人”》：“每天大司务买菜以前要来向她请示，买来以后又要请她过目。” 周立波 《暴风骤…
喜酌 [ xǐ zhuó ]
为迎亲正日举办之筵席，每桌菜肴为九式；喜酒，海南省一带办喜事请柬上常见的用语。
压桌 [ yā zhuō ]
（一）、宴席中预先摆定的菜，多为冷荤之类。（二）、谓人在酒宴上最后离席。用以讥笑人贪吃。
辐射菠 [ fú shè bō ]
辐射菠 - 概述 辐射菠，受日本福岛核泄漏事故影响，在北京、天津、河南等地露天种植的菠菜中检测出微量碘-131，江苏…
暴涨暴跌 [ bào zhǎng bào dié ]
货物价格突然大幅且急速的上扬和下降。如：「菜价的暴涨暴跌常使得家庭主妇十分困扰。」
供需失调 [ gōng xū shī tiáo ]
商品的供给与需求产生不相调合的现象。如：「连续台风来袭，使得蔬菜供需失调，价格上涨。」
选单 [ xuǎn dān ]
在计算机屏幕或图形输入板上，为使用者提供的用来选择操作项目的表。俗称菜单。
夜直 [ yè zhí ]
官吏夜间值班。 唐 韩愈 《和席八十二韵》：“綺陌朝游閒，綾衾夜直频。” 宋 苏易简 《续翰林志》上：“至皇朝，今揆…
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