茴香醛 [ huí xiāng quán ]
蘹香 [ huái xiāng ]
即茴香。
大料 [ dà liào ]
八角茴香
大茴香醛 [ dà huí xiāng quán ]
对茴香醛 [ duì huí xiāng quán ]
大茴香 [ dà huí xiāng ]
即八角茴香,又称八角。
五香 [ wǔ xiāng ]
指花椒、八角、桂皮、丁香花蕾、茴香子五种调味的香料:五香豆。
碧涧羹 [ bì jiàn gēng ]
用芹菜、芝麻、茴香、盐等制成的羹。
茴香子 [ huí xiāng zǐ ]
茴香的种子,时常在制加香酒及烹饪中用作的一种香料
香茅油 [ xiāng máo yóu ]
拼音:xiāng máo yóu 解释:香茅油又称香草油或雄刈萱油.由香茅的全草经蒸汽蒸…
橙花醛 [ chéng huā quán ]
拼音:chéng huā quán 橙花醛 中文名称:橙花醛;柠檬醛b,顺式柠檬醛。 英…
偏坠散 [ piān zhuì sǎn ]
一道中药药方,由荔枝核、龙眼核、小茴香等组成。
香兰素 [ xiāng lán sù ]
即香草醛。详该条。
温气汤 [ wēn qì tāng ]
名称:温气汤 别名:温气汤 组成:青皮、香附、小茴、木香、木通、槟榔、川楝子、元胡索。
咖喱 [ gā lí ]
原产印度的一种黄色的调味品。味香而辣,用姜黄、胡椒,茴香等制成
马蕲 [ mǎ qí ]
野菜名。与芹相似,嫩时可食。也称牛蔪、野茴香。
暖胃丸 [ nuǎn wèi wán ]
名称:暖胃丸 组成:硫黄1两,白矾(制炒)1两,丁香1两,茴香1两,木香1两,半夏2两。
虾米散 [ xiā mi sàn ]
别名:虾米散 组成:虾米1斤(去皮壳,用青盐酒炒干香熟为度),真蛤蚧1对,茴香4两,净川椒4两(同上制,不可过)。
咖哩 [ kā lǐ ]
用胡椒、姜黄、番椒、茴香、陈皮等的粉末制成的调味品。为英语 curry的音译。色黄、味香而辣,以印度所产最为闻名。
上账 [ shàng zhàng ]
登记到账簿上我们掌柜也不将茴香豆上账。——《孔乙己》
孜然 [ zī rán ]
安息茴香(一种一年生或二年生草本植物,原产中亚地区)的种子,有特殊香气,可用来做烧烤羊肉等的调料。[维]
蓇葖果 [ gū tū guǒ ]
果实的一种,由一个心皮构成,子房只有一个室,成熟时,果皮仅在一面裂开,如芍药、八角茴香的果实。
橘子油 [ jú zi yóu ]
精油的一种。由橘子皮经压榨或冷磨而得,也可用蒸馏法制取。主要成分为壬醛及柠檬烯等。多用于食用香精及牙膏香精的调合。
香茅醛 [ xiāng máo quán ]
拼音:xiāng máo quán 中文名称:香茅醛;3,7-二甲基-6-辛烯醛;雄刈萱…
八角 [ bā jiǎo ]
也叫大茴香。俗称大料。常绿小乔木。叶披针形或长椭圆形,开红花。果实呈八角形,有浓烈香味,可作调味品,入药有温中散寒、…
友情链接:姓名测试