词语繁体：茴香醛
词语读音：huí xiāng quán
首字拼音：Hui
词语拼音：hui xiang quan
词语简拼：HXQ
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
茴香醛是GB 2760--1996规定的暂时允许使用的食用香料。有似强烈的茴芹和山楂香气。青香，茴青香气。花香似山楂花香，豆香似香荚兰豆。还有些药草、辛香甜味。香气强烈，颇留长。较大茴香醇清强而粗糙。
【茴的意思】：茴 huí（ㄏㄨㄟˊ） （一）、〔茴香〕ａ．多年生草本植物，叶分裂像毛，夏天黄色花，全株有强烈芳香， 详情>
【香的意思】：香 xiāng（ㄒ一ㄤ） （一）、气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。（二）、舒服：睡得 详情>
• 茴香醛与茴香酸对蘑菇酪氨酸酶单酚酶的抑制作用
• 采用于多相选择加氢方法由对甲氧基苯甲酸甲酯合成大茴香醛。
• 一种对甲氧基苯甲酸甲酯选择加氢合成大茴香醛的方法，属于精细化工催化技术领域。
• 枝叶含有多种精油，它们的成分是桉醇、蒎烯、水茴香精油、安息茴香醛及胡椒酮等，可供医药、化妆品及工业原料。
• 从茴香油生产茴香醛的废渣、废液中提取副产品茴香酸，合成茴香酸甲酯。对合成条件进行了研究，取得了满意的结果。
• 从茴香油生产茴香醛的废渣、废液中提取副产品茴香酸，合成茴香酸乙酯。对合成条件进行了研究，取得了满意的结果。
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