脆鳝 [ cuì shàn ]
黄膳 [ huáng shàn ]
黄鳝,学名:Monopterusalbus(Zuiew,1793),又名鳝鱼,合鳃鱼科黄鳝属的一种鱼类。
蛇鳝 [ shé shàn ]
同“蛇鱓”。亦作“蛇鳝”。蛇与黄鳝。
素脆鳝 [ sù cuì shàn ]
滑鱼 [ huá yú ]
即鳝鱼。俗称黄鳝。
蛇鳣 [ shé zhān ]
蛇和黄鳝。
梁溪脆鳝 [ liáng xī cuì shàn ]
无锡脆鳝 [ wú xī cuì shàn ]
香辣脆鳝 [ xiāng là cuì shàn ]
苏式脆鳝 [ sū shì cuì shàn ]
酥甜脆鳝 [ sū tián cuì shàn ]
脆鳝挂卤 [ cuì shàn guà lǔ ]
蜜瓜脆鳝 [ mì guā cuì shàn ]
鳝脯 [ shàn fǔ ]
鳝鱼干肉。
鳝鱼 [ shàn yú ]
拼音: shàn yú 解释:鳝鱼(Monopterus albus)属合鳃鱼目,合鳃鱼…
粽熬将军 [ zòng áo jiāng jūn ]
对鳝鱼的戏谑称呼。
油蒸校尉 [ yóu zhēng xiào wèi ]
对鳝鱼的戏谑称呼。
蝉蛇 [ chán shé ]
鳝鱼。蝉,通“鱓”。
鳝丝 [ shàn sī ]
用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。
鳝羹 [ shàn gēng ]
亦作“鱓羹”。鳝鱼肉烹煮的羹。
首尾就烹 [ shǒu wěi jiù pēng ]
原文:学士周豫家,尝烹鳝。见有鞠身向上,以首尾就烹者。
江鰌 [ jiāng qiū ]
鳅鱼的一种。状似鳝而小,锐首圆身,青黑色。鳞极细小,埋没皮下几不可见。
爽脆 [ shuǎng cuì ]
爽快;干脆办事爽脆声音清脆悦耳爽脆的京腔食物脆而可口这苹果真爽脆
江鳅 [ jiāng qiū ]
鳅鱼的一种。状似鳝而小,锐首圆身,青黑色。鳞极细小,埋没皮下几不可见。
鳅鳝 [ qiū shàn ]
亦作“鰍鱓”。亦作“鰌鱣”。亦作“鰌鱓”。泥鳅和鳝鱼。泛指小鱼鲜。
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