词语繁体:酥甜脆鱔
词语读音:sū tián cuì shàn
首字拼音:Su
词语拼音:su tian cui shan
词语简拼:STCS
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
A、香菇剪成条状,拌入乾太白粉。B、炸油烧至3分热,香菇放入,以中火慢慢炸酥成“脆鳝”待用。C、锅内放入少许油和半杯水、糖,一起煮溶。D、倒入炸好的“脆鳝”拌匀,即可起锅。E、盘底铺放生菜,倒入脆鳝,再撤上芝麻即可。嫩姜切丝放盘边,一起伴食更可口。
【酥的意思】:酥 sū(ㄙㄨ) (一)、酪,用牛羊奶制成的食物:酥酪。酥油。(二)、松脆,多指食物:酥脆。酥糖。桃 详情>
【甜的意思】:甜 tián(ㄊ一ㄢˊ) (一)、像糖或蜜的滋味,喻使人感到舒服的,与“苦”相对:甜品。甜食。甜菜。 详情>
【脆的意思】:脆 cuì(ㄘㄨㄟˋ) (一)、容易断,容易碎的:脆性。脆枣。脆骨。青脆爽口。脆生生。脆弱。(二)、 详情>
【鳝的意思】:鳝(鱔) shàn(ㄕㄢˋ) (一)、〔鳝鱼〕形状像蛇,身体黄色有黑斑,生活在水边泥洞里,肉可食。亦 详情>
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