词语繁体：無錫脆鱔
词语读音：wú xī cuì shàn
首字拼音：Wu
词语拼音：wu xi cui shan
词语简拼：WXCS
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
无锡脆鳝是江苏无锡传统的地方名莱，此菜在中国众多鳝鱼佳肴中独树一帜，又名梁溪脆鳝。因无锡有梁鸿溪，东接京杭大运河，西连太湖，因而别名梁溪，无锡游船经常由梁溪河驶入太湖。脆鳝，传说是过去太湖游船上的船菜，于是船菜中常备的脆鳝渐渐被称为梁溪脆鳝。所属菜系是苏锡菜。
【无的意思】：无（無） wú（ㄨˊ） （一）、没有，与“有”相对；不：无辜。无偿。无从（没有门径或找不到头绪）。无 详情>
【锡的意思】：锡（錫） xī（ㄒ一） （一）、一种金属元素，银白色，质软，富延展性：焊锡。锡矿。锡石。锡纸。锡箔。 详情>
【脆的意思】：脆 cuì（ㄘㄨㄟˋ） （一）、容易断，容易碎的：脆性。脆枣。脆骨。青脆爽口。脆生生。脆弱。（二）、 详情>
【鳝的意思】：鳝（鱔） shàn（ㄕㄢˋ） （一）、〔鳝鱼〕形状像蛇，身体黄色有黑斑，生活在水边泥洞里，肉可食。亦 详情>
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