醋溜鱼 [ cù liū yú ]
主要用醋作佐料来烹调的鱼。 西湖 醋鱼为 杭州 名菜。 清 梁绍壬 《两般秋雨盦随笔·醋溜鱼》：“ 西湖 醋溜鱼相传…
醋椒鱼 [ cù jiāo yú ]
酸辣汤 [ suān là tāng ]
用豆腐、鸡血、团粉、辣椒、醋等调制的羹汤。
醋椒鱼丸 [ cù jiāo yú wán ]
鱼生 [ yú shēng ]
食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片，洗净血腥，加蒜、姜、醋等佐料而成。
醯醢 [ xī hǎi ]
用鱼肉等制成的酱。因调制肉酱必用盐醋等作料，故称。
甜红椒罐头 [ tián hóng jiāo guàn tou ]
甜红椒罐头tián hóng jiāo guàn tóu 制…
鱼脍方 [ yú kuài fāng ]
鲫鱼1斤，胡椒1分，干姜1分，荜茇1分，陈橘皮（去白，焙）1分，莳萝1分。
传奇八种 [ chuán qí bā zhǒng ]
书名。清、李渔编。记《万全记》、《十醋记》、《补天记》、《双瑞记》、《偷甲记》、《四元记》、《双锤记》、《鱼篮记》八…
豉椒炒鱿 [ chǐ jiāo chǎo yóu ]
比“炒鱿鱼”更让打工仔寒心的一个词，表示即时解雇（广州话“豉椒”与“是朝”同音）。
三脆麪 [ sān cuì miàn ]
宋 代一种以嫩笋、小簟、枸杞做浇头的面。宋 林洪《山家清供·山家三脆》：“嫩笋、小簟、枸杞入盐汤焯熟，同香熟油、胡椒…
穷瘪醋 [ qióng biě cù ]
旧时对贫寒落魄之人的蔑称。 明 寓山居士 《鱼儿佛》第一出：“想着那穷瘪醋，恨不得立地把家成。”
彩椒 [ cǎi jiāo ]
彩椒是甜椒中的一种，因其色彩鲜艳，多色多彩而得其名。在生物上属于杂交植物。详细解释 彩椒 是各种果皮颜色不同的甜(辣…
醋吧 [ cù ba ]
醋吧-简介 醋吧 “醋吧”顾名思义就是喝醋的地方。醋，是调味品，防病保健功能显著。现在品种多、功能广的醋饮料已经大量…
红胡椒 [ hóng hú jiāo ]
拼音：hóng hú jiāo 红胡椒 英文名 Red pepper 产地：红胡椒是巴西…
鲊菜 [ zhǎ cài ]
腌制的鱼肉蔬菜。三国 魏 曹丕《列异传》：“汉中 有鬼神 奕侯 ……喜食鮓菜，能知吉凶。”宋 周密《武林旧事·市食》…
章举 [ zhāng jǔ ]
即章鱼。唐 韩愈《初南食贻元十八协律》诗：“章举马甲柱，鬭以怪自呈。”朱熹 注：“有八脚，身上有肉如臼，亦曰章鱼。”…
鱼酱 [ yú jiàng ]
用鱼肉发酵制作的酱。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》：“凡作鱼酱、肉酱，皆以十二月作之，则经夏无虫。” 清 黄遵…
黑米凉皮 [ hēi mǐ liáng pí ]
拼音：hēi mǐ liáng pí 简介 黑米凉皮原创于秦代，历经近两千年的打磨、改进…
醋椒活鱼 [ cù jiāo huó yú ]
脍不厌细 [ kuài bù yàn xì ]
脍：切细的鱼、肉。厌：通“餍”，满足。形容食物制作极其精细、讲究。明．谢肇淛《五杂俎．物部三》：“脍不厌细，孔子已尚…
醋椒桂鱼 [ cù jiāo guì yú ]
醋椒鳜鱼 [ cù jiāo guì yú ]
密克罗尼西亚联邦 [ mì kè luó ní xī yà lián bāng ]
大洋洲岛国。在太平洋中西部。面积722平方千米。人口11万（1994年）。首都科洛尼亚。岛上多山地。热带气候。渔业资…
鱼腥 [ yú xīng ]
亦作“鱼鯹”。鱼虾等发出的腥气。唐 段成式《酉阳杂俎·物异》：“鱼石，衡阳 湘乡县 有 石鱼山，山石色黑，理若生雌黄…
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