词语繁体:醋椒魚丸
词语读音:cù jiāo yú wán
首字拼音:Cu
词语拼音:cu jiao yu wan
词语简拼:CJYW
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
醋椒鱼丸是山西著名的汤菜,是用肉质细嫩的新鲜鱼肉,先加工成茸泥,再调成料子;挤成均匀的小丸子,氽熟并配以特制的鸡汤。因调味品中突出了醋和胡椒而得名。
【醋的意思】:醋 cù(ㄘㄨˋ) (一)、一种调味用的液体,味酸:米醋。熏醋。 详情>
【椒的意思】:椒 jiāo(ㄐ一ㄠ) (一)、〔花椒〕a.落叶灌木或小乔木,果实球形,暗红色,种子黑色,可供药用或 详情>
【鱼的意思】:鱼(魚) yú(ㄩˊ) (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫 详情>
【丸的意思】:丸 wán(ㄨㄢˊ) (一)、小而圆的东西:弹( dàn )丸。肉丸儿。(二)、专指“药丸”:丸散膏 详情>
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