词语繁体:醋椒活魚
词语读音:cù jiāo huó yú
首字拼音:Cu
词语拼音:cu jiao huo yu
词语简拼:CJHY
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
醋椒活鱼是浙江省的传统名菜,属于浙江系。汤乳白,味酸辣爽口,鱼肉鲜崦细嫩,此汤可解酒。主要用料是鲜活鱼一条(1斤左右)可用鲁鱼,青鱼、鲫鱼、草鱼和鲢鱼等,制作而成。
【醋的意思】:醋 cù(ㄘㄨˋ) (一)、一种调味用的液体,味酸:米醋。熏醋。 详情>
【椒的意思】:椒 jiāo(ㄐ一ㄠ) (一)、〔花椒〕a.落叶灌木或小乔木,果实球形,暗红色,种子黑色,可供药用或 详情>
【活的意思】:活 huó(ㄏㄨㄛˊ) (一)、生存,有生命的,能生长,与“死”相对:活人。活体。活检。活物。(二) 详情>
【鱼的意思】:鱼(魚) yú(ㄩˊ) (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫 详情>
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