烹饪图 [ pēng rèn tú ]
烹饪 [ pēng rèn ]
做饭做菜:烹饪法。擅长烹饪。
烹煎 [ pēng jiān ]
烧煮,烹饪。
薪爨 [ xīn cuàn ]
(一)、柴火。(二)、烹饪。
武火 [ wǔ huǒ ]
烹饪时用的较猛的火。
雍人 [ yōng rén ]
古代掌宰杀烹饪的人。
铛头 [ chēng tóu ]
执掌烹饪的厨师。
炒锅 [ chǎo guō ]
烹饪用凹形薄壁锅。
大勺 [ dà sháo ]
烹饪用凹形薄壁锅。
饮具 [ yǐn jù ]
烹饪用的硬质器皿。
文火 [ wén huǒ ]
烹饪或煎药时所用的弱火。
薪燎 [ xīn liáo ]
(一)、烹饪和照明。(二)、柴木。
熟肉 [ shú ròu ]
经过烹饪、高温处理的肉类食品。
善於 [ shàn yú ]
在某方面具有特长。如:「善于烹饪」。
南烹 [ nán pēng ]
用南方烹饪方法做出的饭菜。
南食 [ nán shí ]
用南方烹饪方法做成的饭菜。
甑窐 [ zèng wā ]
陶制烹饪器。泛指粗陋的瓦器。
妇主中馈 [ fù zhǔ zhōng kuì ]
古代妇女职司家中饮食烹饪等事。
小味 [ xiǎo wèi ]
五鼎食(牛、羊、豕、鱼、麋)以外的烹饪品。
鼎镬 [ dǐng huò ]
(一)、鼎和镬。古代两种烹饪器。(二)、古代的酷刑。用鼎镬烹人。
割切 [ gē qiē ]
(一)、泛指烹饪,借指厨师。(二)、切割。
饪鼎 [ rèn dǐng ]
亦作“餁鼎”。烹饪的鼎。比喻朝廷大政。
调饪 [ diào rèn ]
(一)、喻任宰相之职,治理国家。(二)、谓烹饪。
八珍 [ bā zhēn ]
(一)、古代八种烹饪法。(二)、泛指珍馐美味。
刀法 [ dāo fǎ ]
刻印、烹饪或练武术过程中用刀的技法。
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