菜薹 [ cài tái ]
某些蔬菜植物的花茎，如油菜薹、芥菜薹。二年生草本植物，叶宽卵形或椭圆形，花柔嫩，是常见蔬菜。也叫菜心。
盖菜 [ gài cài ]
一年生草本植物，是芥菜（jiècài）的变种，叶子大，表面多皱纹，叶脉显著，是常见蔬菜。也作芥菜（gàicài）。
雪里红 [ xuě lǐ hóng ]
◎ 雪里红,雪里蕻 xuělǐhóng,xuělǐhóng一种一年生草本植物( Bras…
青菜头 [ qīng cài tóu ]
二年生草本植物，芥菜（jiècài）的变种，叶子椭圆形或长卵形。茎膨大成瘤状，可以吃。
芥菜 [ gài cài,jiè cài ]
[ gài cài ]同“盖菜”。[ jiè cài ]一年或二年生草本植物，开黄色小花，果实细长。种子黄色，有辣味…
茎瘤芥 [ jīng liú jiè ]
茎瘤芥 jīng liú jiè 概述 茎瘤芥在植物分类上定位为：双子叶植物纲，十字花科…
冬菜 [ dōng cài ]
（一）、用白菜、芥菜叶等腌制成的干菜。（二）、冬季贮存、食用的蔬菜，如大白菜、萝卜等。
圆叶芥菜 [ yuán yè jiè cài ]
雪里蕻 [ xuě lǐ hóng ]
也作雪里红。一年生草本植物。是叶用芥菜的一个变种。通常腌着吃。
酢菜 [ cù cài ]
二年生草本植物，芥菜的变种。叶椭圆或卵圆形，茎膨大成瘤状，可食。用此茎加香料、辣椒等，腌制成副食品，为 四川 名产之…
大白菜 [ dà bái cài ]
一年生或二年生草本植物，叶片薄而大，椭圆或长圆形，是常见蔬菜。有的地区叫菘菜、黄芽菜。
擘蓝 [ bò lán ]
十字花科植物。二年生草本。叶长卵圆形，蓝绿色，茎膨大为球形，外皮绿白、绿或紫色，可鲜食或腌制。清 潘荣陛《帝京岁时纪…
小白菜 [ xiǎo bái cài ]
白菜的一种，叶子直立，勺形或圆形，绿色。是常见蔬菜。有的地区叫青菜。
大头菜 [ dà tóu cài ]
（一）、二年生草本植物，芥菜（jiècài）的变种，肉质根肥大，圆锥形或圆筒形，有辣味，花黄色。根主要供腌制食用。（…
芹菜 [ qín cài ]
[释义](名)一年或二年生草本植物，羽状复叶，小叶卵形，叶柄肥大，绿色或黄白色，花绿白色，果实扁圆形。是普通的蔬菜。…
乌塌菜 [ wū tā cài ]
二年生草本植物，植株矮，叶子椭圆形，浓绿色，叶面皱缩，有光泽，贴地面生长。是常见蔬菜。也叫塌棵菜。
蕹菜 [ wèng cài ]
一年生草本植物，茎蔓生，中空，叶卵圆形或心脏形，叶柄长，花粉红色或白色，漏斗状。是常见蔬菜。也叫空心菜。
小白菜［儿］ [ xiǎo bái cài ér ]
◎ 小白菜［儿］ xiǎobáicài[r][a variety of Chinese …
结球甘蓝 [ jié qiú gān lán ]
二年生草本植物，叶子大，平滑，层层重叠结成球状，花黄色。是常见蔬菜。通称圆白菜、洋白菜，在不同地区有卷心菜、包心菜等…
瓢儿菜 [ piáo ér cài ]
草本植物,叶片近圆形,向外反卷,黑绿色。是一种蔬菜
莴笋 [ wō sǔn ]
莴苣的变种，叶长圆形，茎部肉质，呈棒状，是常见蔬菜。
猿叶虫 [ yuán yè chóng ]
昆虫，有大猿叶虫和小猿叶虫两种。大猿叶虫长椭圆形，鞘翅上有不规则的粗点；小猿叶虫短椭圆形，鞘翅上有排列规则的细点。成…
莴苣 [ wō jù ]
一年生或二年生草本植物，叶子长圆形，花金黄色。是常见蔬菜。莴苣的变种有莴笋、生菜等。
黑白菜 [ hēi bái cài ]
(1).白菜的一种。叶片边缘呈波浪形，多皱折，形状似鸡冠，故又称鸡冠菜。(2).二年生草本植物。植株矮，叶子椭圆形，…
笋瓜 [ sǔn guā ]
（一）、一年生草本植物，茎蔓生，叶子圆形或心脏形。果实长圆形，通常黄白色，表面光滑，可做蔬菜。（二）、这种植物的果实…
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