词语繁体：雪裏蕻
词语读音：xuě lǐ hóng
首字拼音：Xue
词语拼音：xue li hong
词语简拼：XLH
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
也作雪里红。一年生草本植物。是叶用芥菜的一个变种。通常腌着吃。
（一）、一年生草本植物，芥菜的变种，叶子长圆形，有锐锯齿及缺刻，花鲜黄色，种子褐色。雪天诸菜冻损，此菜独青，故名。茎和叶子是普通的蔬菜，通常腌着吃。亦称“ 雪里红 ”。
《广群芳谱·蔬谱五·雪里蕻》：“《野菜笺》： 四明 有菜，名雪里蕻，雪深诸菜冻损，此菜独青。” 清 遯庐 《童子军·雪饯》：“新开外国瓶头酒，生炒 扬州 雪里红。” 叶圣陶 《外国旗》：“饭菜有燉马江鱼同炒雪里蕻两色。”
Brassica juncea var. crispifolia; potherb mustard
【雪的意思】：雪 xuě（ㄒㄩㄝˇ） （一）、天空中飘落的白色结晶体，多为六角形，是天空中的水蒸气冷至 详情>
【里的意思】：里（裏） lǐ（ㄌ一ˇ） （一）、居住的地方：故里。返里（回老家）。（二）、街坊（古代五家为邻，五邻 详情>
• 为主，特产七星桥雪里蕻。
• 雪里蕻,始兴当地稀有的传统特产.
• 雪里蕻洗净，挤干切末，海米切末
• 雪里蕻是始兴当地稀有的传统特产。
• 雪菜的别称又叫雪里蕻，具有悠久的历史。
• 不同磷钾肥施用量对雪里蕻营养品质的效应影响很大。
• 雪里蕻不仅可腌制吃，加肉炒更为鲜香合口，很受群众欢迎。
• 雪里红又名雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜。
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