绿豆汤 [ lǜ dòu tāng ]
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的…
绿豆酥 [ lǜ dòu sū ]
豆绿 [ dòu lǜ ]
◎ 豆绿 dòulǜ[pea green] 绿色,如同青豆一样详细解释像青豆一样的绿色。参见“ 豆青 …
绿豆酥饼 [ lǜ dòu sū bǐng ]
豆芽 [ dòu yá ]
绿豆、黄豆等生成的芽。
腊八豆 [ là bā dòu ]
用于制作腊八粥的各种豆类,如赤豆、绿豆、豇豆。
豆青 [ dòu qīng ]
豆绿。
豆緑 [ dòu lǜ ]
像青豆一样的绿色。参见豆青。
豆芽儿 [ dòu yá ér ]
蔬菜,用黄豆、黑豆或绿豆过水发芽而成,芽长二三寸。也叫豆芽菜。
鹿豆 [ lù dòu ]
野绿豆。
豆蓉 [ dòu róng ]
木豆、大豆、豌豆或绿豆煮熟晒干后磨成的粉,用来做糕点的馅儿:豆蓉月饼。
豆象 [ dòu xiàng ]
豆象科昆虫的总称。是仓贮豆类的主要害虫。种类很多,如蚕豆象、豌豆象、绿豆象等。
沙瓶 [ shā píng ]
犹沙罐。 宋 苏轼 《豆粥》诗:“地碓舂秔光似玉,沙瓶煮豆软如酥。”《老残游记》第九回:“泉水的味,愈高愈美。又是用…
芝麻绿豆 [ zhī ma lǜ dòu ]
像芝麻与绿豆一般大小。形容极其细微。如:「这种芝麻绿豆大的小事,不值得大惊小怪。」
子实 [ zǐ shí ]
稻、麦、谷子、高粱等农作物穗上的种子;大豆、小豆、绿豆等豆类作物豆荚内的豆粒。也作籽实。也叫子粒。
酥胸 [ sū xiōng ]
亦作“ 酥胷 ”。指洁白润泽的胸脯。《宣和遗事》前集:“帘儿底笑语喧呼,门儿里《簫韶》盈耳,一箇粉颈酥胷,一箇桃腮杏…
豆汁 [ dòu zhī ]
(一)、(豆汁儿)制绿豆粉时剩下来的汁,发酵后味酸,可做饮料。(二)、豆浆。
抹茶绿豆酥 [ mǒ chá lǜ dòu sū ]
杂面 [ zá miàn ]
用绿豆、小豆等磨成的粉或用这种粉制成的面条。
漂抿蛐 [ piāo mǐn qū ]
用绿豆面、精粉等制成的。
索粉 [ suǒ fěn ]
以绿豆粉或其他豆粉制成的细条状食物。也称粉丝、线粉。
绿豆糕 [ lǜ dòu gāo ]
用糖和绿豆粉制成的糕点。
青豆 [ qīng dòu ]
子实表皮是青绿色的大豆
饹馇 [ gē zha ]
一种食品,用豆面做成饼形,切成块炸着吃或炒菜吃:绿豆饹馇。
马料豆 [ mǎ liào dòu ]
(一)、吴地送灶时用的草料、青豆。(二)、泥豆。一种近野生型的大豆。可用作绿肥和饲料。
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