“煎豆” 相关的词语大全

豆苗 [ dòu miáo ]
（一）、豆的幼苗。（二）、蔬菜的一种。多指豌豆的嫩茎叶。

豆浆 [ dòu jiāng ]
用水冲的大豆粉或磨得很细的大豆浆

豆嘴儿 [ dòu zuǐr ]
泡开的大豆或刚刚露芽的大豆，做菜用。

文火 [ wén huǒ ]
烹饪或煎药时所用的弱火。

后下 [ hòu xià ]
中药学术语。指一种煎药法。

降红 [ jiàng hóng ]
煎茶时用以簇火的铜火箸。

相思豆 [ xiāng sī dòu ]
小实孔雀豆的别名。参见「小实孔雀豆」条。

麻累 [ má lèi ]
豌豆的别名。 明 李时珍 《本草纲目·穀三·豌豆》：“种出胡戎，嫩时青色，老则斑麻，故有胡、戎、青斑、麻累诸名…… …

豆饼 [ dòu bǐng ]
大豆榨油后剩下的压成饼状的渣滓，叫豆饼。可以用来制造大豆胶，也用作肥料或饲料。

马料豆 [ mǎ liào dòu ]
（一）、吴地送灶时用的草料、青豆。（二）、泥豆。一种近野生型的大豆。可用作绿肥和饲料。

瓜区豆分 [ guā qū dòu fēn ]
瓜区豆分（瓜區豆分） 犹言区分有序。 清 王韬 《地球图跋》：“各国疆域，瓜区豆分，界画犂然。”

杂面 [ zá miàn ]
用绿豆、小豆等磨成的粉或用这种粉制成的面条。

磨豆腐 [ mó dòu fǔ ]
〈方〉以石磨研豆使碎而制豆腐；比喻翻来覆去地说。

煎豆腐炒鸡蛋 [ jiān dòu fǔ chǎo jī dàn ]

煎豆腐猪肉丸 [ jiān dòu fǔ zhū ròu wán ]

油煎豆腐烧肉 [ yóu jiān dòu fǔ shāo ròu ]

芦笋炒煎豆腐 [ lú sǔn chǎo jiān dòu fǔ ]

豆萁 [ dòu qí ]
豆秸。

爆炒豆儿 [ bào chǎo dòu ér ]
爆豆。

四季豆 [ sì jì dòu ]
菜豆。

南豆腐 [ nán dòu fu ]
食品，豆浆煮开后加入石膏使凝结成块而成，比北豆腐水多而嫩。有的地区叫嫩豆腐。

舍缘豆 [ shè yuán dòu ]
旧时 北京 的一种习俗。施舍豆子结缘。清 富察敦崇《燕京岁时记·结缘豆》：“四月八日，都人之好善者，取黄豆数升，宣佛…

豆登 [ dòu dēng ]
古代盛器，亦用作祭器。登似豆而较浅。语本《诗·大雅·生民》：“于豆于登。” 毛 传：“木曰豆，瓦曰登。豆荐葅醢也，登…

过淋 [ guò lìn ]
过滤：把煎好的药用纱布过淋一下。

饮片 [ yǐn piàn ]
供制煎剂的中药，多指经过炮制的。