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七零八碎:七零八碎 (1).形容残破不堪。 明 梁辰鱼 《浣纱记·行成》:“你弄得我一个国家七零八碎,…
奉客:敬献客人。如:「他做菜的手艺很好,但他从不轻易的做来奉客。」
一手儿:技艺。如:「她做得一手儿好菜。」互相勾结串通。如:「他们两人是一手儿的。」
不输:不比别人差。如:「妈妈的手艺很好,做的点心不输店里买的。」
全灶:做得一手好饭菜的女仆。
招牌菜:拿手好菜。如:「这是我妈妈的招牌菜,味道可不比馆子做的差。」
手艺:手工业工人的技术:手艺人。这位木匠师傅的手艺很好。
勺口:厨师烹调的手艺。如: 老刘 的勺口不错,今天请他给我们做菜。
做菜:煮饭烧菜。《文明小史.第三九回》:「我有个堂房侄女,今年十八岁,做得一手好针线,还会做菜。」
满好:很好。如:「王妈妈做的菜味道满好的,难怪她的店里客人那么多。」
好手:精于某种技艺的人;能力很强的人:游泳好手。论烹调,他可是一把好手。
吃得开:行得通;受欢迎:他手艺好,又热心,在村里很吃得开。
椶匠:称制造或修理棕器的工匠或手工业者。如:这位棕匠手艺不错,他做的棕丝制品很受顾客欢迎。
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