良质美手：心灵美好，手艺精巧。
雁过拨毛：①比喻武艺高强。②比喻经手办事便捞点好处。
严师出高徒：严：严厉，严格。严格的师傅才能培养出手艺高强的徒弟。
好戏连台：精彩的节目连续演出或播放；动人的场面或情景不断出现。例句：央视西部频道明年也是好戏连台，春节…
顺水放船：顺水放船（順水放船） 比喻顺应当时的情势，采取相应的行动。《五灯会元·石霜圆禅师法嗣·大宁道…
一日不识羞，十日不忍饿：谓只要一时不怕羞耻，就可以多日不忍饥挨饿。元 无名氏《刘弘嫁婢》第一折：“便好道…
意气飞扬：意气飞扬（意氣飛揚） 犹意气风发。 清 李渔 《慎鸾交·席卷》：“我看 华郎 精神发越，意气…
改梁换柱：改梁换柱 比喻玩弄手法，暗中改变事物的内容或事情的性质。 郭沫若 《文艺论集·读梁任公＜墨子…
枉用心机：枉用心机（枉用心機） 同“ 枉费心机 ”。 元 无名氏 《隔江斗智》第二折：“你使着这般科段…
灌夫骂坐：灌夫骂坐（灌夫駡坐） 灌夫 ， 西汉 人，初以勇武闻名，为人刚直不阿，任侠，好饮酒骂人。与丞…
送货上门：（一）、把货物送到顾客家里，以方便用户。《新华月报》1965年第2期：“在送货上门、送货下乡…
楞头楞脑：楞头楞脑（楞頭楞腦） (1).形容鲁莽冒失或傻呵呵的样子。 曹禺 《原野》第二幕：“干妈， …
七零八碎：七零八碎 (1).形容残破不堪。 明 梁辰鱼 《浣纱记·行成》：“你弄得我一个国家七零八碎，…
招是惹非：招是惹非 招惹是非。谓无故生事。《京本通俗小说·志诚张主管》：“你许多时不行这条路，如今去 …
勺口：厨师烹调的手艺。如： 老刘 的勺口不错，今天请他给我们做菜。
手艺：手工业工人的技术：手艺人。这位木匠师傅的手艺很好。
师傅：（一）、工、商、戏剧等行业中传授技艺的人。（二）、对有技艺的人的尊称：老师傅。厨师傅。木匠师傅。
习艺：学习技术、手艺：从师习艺。
食手：厨师。《宋史·礼志十一》：“望自今委御厨取亲享庙日所上牙盘例，参以四时珍膳，选上局食手十人，赴庙…
杜做：谓无师承关系的手艺。
学徒制：学艺者在规定年限中，跟随师傅边学边实习的制度。多用于需要专业技术的行业，如厨师、木匠之类的行业…
好手：精于某种技艺的人；能力很强的人：游泳好手。论烹调，他可是一把好手。
拔步牀：一种旧式大床，前面有碧纱厨及踏步。《金瓶梅词话》第七回：“手里有一分好钱， 南京 拔步牀也有两…
一手儿：技艺。如：「她做得一手儿好菜。」互相勾结串通。如：「他们两人是一手儿的。」
好把式：精通某种技艺的人。如：「王师父是武行中的好把式。」