良质美手：心灵美好，手艺精巧。
雁过拨毛：①比喻武艺高强。②比喻经手办事便捞点好处。
好戏连台：精彩的节目连续演出或播放；动人的场面或情景不断出现。例句：央视西部频道明年也是好戏连台，春节…
一日不识羞，十日不忍饿：谓只要一时不怕羞耻，就可以多日不忍饥挨饿。元 无名氏《刘弘嫁婢》第一折：“便好道…
改梁换柱：改梁换柱 比喻玩弄手法，暗中改变事物的内容或事情的性质。 郭沫若 《文艺论集·读梁任公＜墨子…
枉用心机：枉用心机（枉用心機） 同“ 枉费心机 ”。 元 无名氏 《隔江斗智》第二折：“你使着这般科段…
七零八碎：七零八碎 (1).形容残破不堪。 明 梁辰鱼 《浣纱记·行成》：“你弄得我一个国家七零八碎，…
家务活：家务劳动（如烹饪）；尤指可在家里做的手工活（如编织）
好手：精于某种技艺的人；能力很强的人：游泳好手。论烹调，他可是一把好手。
吉林菜：根据吉林特有的原料，运用独特的烹饪工艺，经长期研制而形成的菜系，深受广大民众的欢迎。
勺口：厨师烹调的手艺。如： 老刘 的勺口不错，今天请他给我们做菜。
手艺：手工业工人的技术：手艺人。这位木匠师傅的手艺很好。
包尾油：拼音：bāo wěi yóu 简介 包尾油，烹饪用语，指菜肴上碟后在其表面淋上些…
厨房设计：拼音：chú fáng shè jì…
一手儿：技艺。如：「她做得一手儿好菜。」互相勾结串通。如：「他们两人是一手儿的。」
吃得开：行得通；受欢迎：他手艺好，又热心，在村里很吃得开。
醒面：饧面，在发面过程中也称作醒面（但醒面一般仅指发面中的饧面——山顶洞人注）。是指将和好的面，在进一…
不输：不比别人差。如：「妈妈的手艺很好，做的点心不输店里买的。」
奉客：敬献客人。如：「他做菜的手艺很好，但他从不轻易的做来奉客。」
灵光：（一）、旧时指神异的光辉。（二）、指画在神像头部四周的光辉。（三）、好；效果好：她手艺蛮灵光的。
鼎饪：相传 商 傅说 以调鼎烹饪之事向 武丁 喻说治国之理。后遂以“鼎飪”喻治理国政或治国的大臣。唐 …
裱手：裱褙的技艺。 明 阮大鋮 《燕子笺·授画》：“晓得，老爷！本衙门答应裱褙， 繆继伶 裱手甚好，发…
匹比：比。王西彦《鱼鬼》：“年轻的时候他是邻近几个村子里最出色的石匠，手艺可以和县城里最好的石匠相匹比…
味胜易牙：易牙，古时最善于调味的人。味胜易牙指味道比易牙所调的美。比喻味道很好。如：「他手艺一流，道道…
抓弄：挣钱。 老舍 《赶集·柳家大院》：“现在我在街上摆卦摊，好了呢，一天也抓弄个三毛五毛的。” 王统…