串味：食品、饮料等同其他有特殊气味的物品放在一起，染上特殊气味：茶叶不要跟化妆品放在一起，以免串味。
调味料：调理食物味道的物料。如盐、糖、酱油、番茄酱等。如：「因为爷爷患有高血压，所以妈妈煮菜时尽量减少…
平淡：（事物、文章等）平常；没有曲折：平淡无奇。平淡无味。语调平淡。
顺口：[词句]念起来流畅这篇文章念起来很顺口随口想也没想,顺口就说食物味道好鸽子肉嫩,吃着比鸡肉还顺口
葡萄糖：有机化合物，化学式C6H12O6。无色或白色细小晶体，有甜味，是一种最普通的单糖。广泛存在于生…
桔饼：一种颇具特色的食品，是用带桔皮的红桔加工而成的天然食品，没有桔皮中的苦味，具有润肺止咳的功效，深…
蚫螺：一种海生软体动物。有贝壳，似蛤。肉可食，为珍味。亦名鲍鱼、鳆鱼、石决明。
嘴瘾：嘴瘾 -简介 嘴瘾，指在特定时期对某一食品或者食物有强烈的满足口腹之欲。大量营养学研究证实，偏好…
荐羞：（一）、指进献美味的食品。《周礼·天官·庖人》：“凡其死生鱻薧之物，以共王之膳，与其荐羞之物，及…
齐和：(1).使食物的滋味调和适口。 汉 桓宽 《盐铁论·通有》：“庖宰烹杀胎卵，煎炙齐和，穷极五味。…
葱蒜类蔬菜：具有特殊气味的一类蔬菜。如葱、大蒜、洋葱、韭菜、薤（荞头、b07c头）、韭葱等。富含糖…
增稠剂：是一种食品添加剂，主要用于改善和增加食品的粘稠度，保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性，…
红胡椒：拼音：hóng hú jiāo 红胡椒 英文名 Red peppe…
胡油：拼音：hú yóu 胡油 含油量高达48%，油质亚油酸含量高，干燥性…
食用香精：拼音：shí yòng xiāng jīng 简介 food f…
滋润：◎ 滋润 zīrùn[moist] 湿润,不干燥滋润的土地◎ 滋润 zīr&ugr…
直接烧烤：拼音：zhí jiē shāo kǎo 直接烧烤包括两个层次： 1、烧烤热源直…
耐饱：食物吃后不容易饿。 苏一平 《红布条》：“我看还是烙些葱油饼，明早给同志们吃，又耐饱，又有味。”
吃青：庄稼还没有完全成熟就收下来吃（多在青黄不接食物缺乏时）。
蝍蛆甘带：亦作“蝍且甘带”。（一）、蜈蚣爱吃蛇眼。谓美恶没有定准。《庄子·齐物论》：“民食芻豢，麋鹿食…
夹生：（食物）没有熟透：夹生饭。这孩子不用功，学的功课都是夹生的。
必需品：过日子不能没有的物品（如食品、衣服、住房、医疗保健、设备和家具）
乳食：(1).以奶为食物；吃奶。《素问·异法方宜论》：“其民乐野处而乳食。” 北魏 贾思勰 《齐民要术…
糖精：食品添加剂的一种。学名邻磺酰苯酰亚胺，无色结晶，难溶于水。市售的水溶性糖精是其钠盐，称糖精钠，甜…
烧烤食品：拼音：shāo kǎo shí pǐn 介绍 烧烤食品很早就被列为有害食品之列…
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