虾油：拼音：xiā yóu 解释 虾油是生产虾制品时浸出来的卤汁，经发酵后制成，是一种调…
台湾便所餐厅：台湾便所餐厅 - 概述 台湾便所餐厅， 被称为“全世界最变态的主题餐厅”之一。这家便所主…
极限艺术：美国美术流派。产生于20世纪60年代。主张艺术品采用极简单的语言以达到如机器产品标准化和规格…
麦当劳：McDonald's Plaza麦当劳餐厅(McDonald's Corporation)是大…
肯德基：肯德基(Kentucky Fried Chicken肯塔基州炸鸡)，通常简称为KFC。是来自美…
餐挹：吸收；采用。《尹文子·大道下》：“用得其道则天下治，失其道则天下乱，过此而往，虽弥纶天地，笼络万…
肴肉：净肉经食盐及硝酸钠腌制后，再用盐水煮熟，取出压紧制成的特色肉制品。香浓味美。以江苏镇江所产最为著…
鲜味：(1).指新鲜的鱼肉菜肴。 元 李文蔚 《燕青博鱼》第二折：“你出门去寻些时新的果品，各色的鲜味…
黑暗餐厅：黑暗餐厅起源于瑞士苏黎世，由一个盲人基金会2000年创办。随后，德国柏林也开了一家。德布罗格…
餐桌跑车：餐桌跑车-简介 沃特金斯驾驶“餐桌跑车”。 —名英国发明家把—辆跑车“伪装”成—张摆满美味佳…
九天材料：果品蜜饯的美称。宋陶穀《清异录·九天材料》：“一时之果，品类几何？唯假蜂、蔗、川糖、白盐、药…
奇奥柏查：奇奥柏查 -介绍 奇奥柏查，最初是一家1992年成立于罗湖人民南的夫妻发廊，经过18年的打拼…
清酌庶馐：庶，众多。馐，味美的食品。清酌庶馐指清醇的美酒与多种美食，为奠祭的供品。宋．苏轼〈送张龙公祝…
凡黛兰：拼音：fán dài lán 简介 1980年，瑞士…
桥尾：一种猪肉腌制品。选用猪臀部带尾的一块肥瘦间半的肉，加工腌制而成。切片做菜，味香色美。产于 安徽省…
健康餐盘：健康餐盘 -简介 健康餐盘是美国农业部推出的膳食指南。健康餐盘将取代沿用近二十年的&ldqu…
调梅：谓用盐梅调味，使食物味美。喻指宰相执掌政柄，治理国家。梅，味酸，古代调味品。语本《书·说命下》：…
韩良露：目录1 简介2 着作3 评价4 饮食文学的作家与经典作品 简介韩良露，写作触角广及小说、电影评…
涂笋：也叫土笋、沙噀。即海参。生于海滩沙穴中，形状如牛马肠，无头，无目，无皮骨，能蠕动，味鲜美。是珍贵…
快餐综合征：快餐综合征 -简介 几乎每个现代都市人的办公桌旁，都有几份快餐店的菜单或者几个快餐店的订餐…
芥茉：芥末 芥末，又称芥子末、山葵、辣根、西洋山芋菜，芥辣粉，是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥…
盒饭综合症：盒饭综合症有些人吃盒饭后觉得容易上火，出现咽喉疼痛、口臭、口腔溃疡、起血泡、牙痛、痰多、腹…
香茅汁：拼音：xiāng máo zhī 香茅汁 原料：香茅草，稻香米，鸡汤，特级汤王，…
荐羞：（一）、指进献美味的食品。《周礼·天官·庖人》：“凡其死生鱻薧之物，以共王之膳，与其荐羞之物，及…
小肥羊退市变身“美羊羊”：2月2日，小肥羊正式在香港联交所除牌，并成为百胜集团的附属公司，这意味着小肥…
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