合口味：适合人饮食的喜好。如：「这家餐馆的菜肴很合口味。」比喻适合人的爱好、习惯。如：「他的作法我觉得…
食性：（一）、动物吃食物的习性。以动物为食的叫肉食性，以植物为食的叫草食性，以动物和植物为食的叫杂食性…
隐形盐：隐形盐 -简介 隐形盐，是指生活中日常用盐虽少，但不知不觉很多人摄入了都不知道，比如油条、面包…
增色添香：由于加入一些作料，使菜肴更具特色、香味更好。即给人留下好的印象。
酸挤挤：（一）、形容有点带酸的味道。如：这种苹果酸挤挤的，不好吃。（二）、形容轻微嫉妒或心里难过的感觉…
更香：[ gèng xiāng ]（一）、气味更好闻；食物味道更好。（二）、吃东西胃口更好。（三）、睡…
儿菜：拼音：ér cài 解释：是一种生长非常奇特的蔬菜，幼苗生长到一定阶…
提味：（一）、由于增加佐料而使得可口、好吃。（二）、加上美味的配料（如调味品或调味香料）使可口；使增添…
蔬菜恐惧症：蔬菜恐惧症 - 现象 蔬菜恐惧症是对某种特定的物体或情景有不合理的害怕。当患者接触这些物体…
滑头面：即光面。不加任何菜肴的汤面。《扬州评话选·通天河》：“这好似吃面，滑头面不吃，还要另外盖交。”
顺口：[词句]念起来流畅这篇文章念起来很顺口随口想也没想,顺口就说食物味道好鸽子肉嫩,吃着比鸡肉还顺口
鸡精：调味品，由鸡肉、鸡蛋、鸡骨和味精等为原料加工制成。淡黄色颗粒，放在菜里或汤里使味道鲜美。
鱼生粥：一道色香味俱全的传统名点，属于粤菜系。味咸鲜美，有浓郁的香馥海味。鱼生是生鱼片的意思。
费事：事情麻烦,不好办;费周折炒菜太费事,随便吃点儿间单的得了
对味儿：（一）、合口味：这道菜很对味儿。（二）、比喻适合自己的思想感情（多用于否定式）：我觉得他的话不…
一缕幽香：形容酒的香味的，好酒味道飘得远。
饥馑：灾荒;荒年。五谷收成不好叫“饥”。蔬菜和野菜吃不上叫“馑&r…
白斩鸡：一种菜肴，用宰好的整只鸡放在水里煮熟后，捞出切成块，蘸作料吃。
上桌：把食物端上桌子。如：「菜已经上桌了，快趁热吃吧！」就位进食。如：「孩子们！快上桌，吃饱了好去做功…
娘惹菜：娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴，新加坡地道美食，传统中国菜烹饪法与马来香料…
五荤：也叫五辛。一般指宗教信仰者忌讳食用的五种气味浓烈的蔬菜。如佛家忌大蒜、小蒜、兴渠（根似萝卜，味似…
喀喇："喀喇"是指一种味觉，或者说气味！比如吃到过期的花生米在嘴中咀嚼的味道就是"喀喇"。
天下第一菜：在中国琳琅满目的菜系中，著名的“苏菜”被列为四大菜系之一。而在江苏…
熬菜：熬菜，其实就是烩菜，“熬菜”是石家庄邢台邯郸地区方言中对烩菜的称呼。可能是几种完全不同的菜的名字…
味胜易牙：易牙，古时最善于调味的人。味胜易牙指味道比易牙所调的美。比喻味道很好。如：「他手艺一流，道道…
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