虾的一种。产于淡水中，体长约二寸，表面有棕绿色斑纹。另有产海水中的，长四寸余，体面有淡黄、绿色细点。
（一）、虾的一种。产于淡水中，体长约二寸，表面有棕绿色斑纹。另有产海水中的，长四寸余，体面有淡黄、绿色细点。
晋 崔豹 《古今注·鱼虫》：“﹝紺蝶﹞好以七月羣飞暗天海边。夷貊食之，谓海中青虾化为之也。” 元 杨维桢 《十月六日席上与同座客陆宅之夏士文及主人吕希尚希远联句》：“紫蟹研膏红似橘，青虾剥尾緑如葱。”
【青的意思】：青 qīng（ㄑ一ㄥ） （一）、深绿色或浅蓝色：青绿。青碧。青草。青苔。青苗。青菜。青葱。青山绿水。 详情>
【虾的意思】：虾（蝦） xiā（ㄒ一ㄚ） （一）、节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多：虾皮。 详情>
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• 祀过周七娘娘庙，满地青虾带雨鲜。
• 具体来讲,可以选择青虾、螃蟹、甲鱼。
• 沿湖地区一般只需选购抱卵青虾进行育苗。
• 主要产品有虾仁、虾球、虾面、冻青虾等。
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