烧麦又称烧卖、稍美（内蒙古写法，音）、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売1，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。
【烧的意思】：烧（燒） shāo（ㄕㄠ） （一）、使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。（二）、用火或发热的东西使物 详情>
【麦的意思】：麦（麥） mài（ㄇㄞˋ） （一）、一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子 详情>
• 从此烧麦馆名声大振，身价倍增。
• 吨燃料油烧麦尔兹窑转换为烧天然气。
• 重燃料油烧麦尔兹石灰窑转换为焦炭烧窑。
• 重燃料油烧麦尔兹石灰竖窑转换为焦炭烧窑
• 将生烧麦放入屉内，大火蒸１５分钟即成。
• 吨天然气烧麦尔兹石灰窑转换为烧固体燃料
• 如北方的饺子面条拉面煎饼汤圆等南方的烧麦
• 燃烧麦秸对大气颗粒物中多环芳烃含量的影响
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