常年积雪的山地所产的一种鸡。碧野《雪路云程》：“从这下去，你就可以看见雪鸡和雪莲了，那里的雪鸡每只都有八斤重。”
（一）、常年积雪的山地所产的一种鸡。
碧野 《雪路云程》：“从这下去，你就可以看见雪鸡和雪莲了，那里的雪鸡每只都有八斤重。”
雪鸡（学名：Tetraogallus）共有5种，是世界上分布最高的雉类，一般分布3000～6000米，直至雪线以上，能终年留居山顶，平原少见。雪鸡以植物的茎、根、叶、芽等为食，有时兼吃昆虫和小型无脊椎动物。此属分布于亚洲中部和南部的高山地带，从高加索、土耳其向东至苏蒙边界。在中国，雪鸡分布在新疆、西藏、青海、甘肃和四川西部。
【雪的意思】：雪 xuě（ㄒㄩㄝˇ） （一）、天空中飘落的白色结晶体，多为六角形，是天空中的水蒸气冷至 详情>
【鸡的意思】：鸡（鷄） jī（ㄐ一） （一）、家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡 详情>
• 源有盘羊、雪鸡等。
• 雪鸡是重要的猎禽。
• 习性：同暗腹雪鸡。
• 雪鸡或喜马拉雅雪鸡。
• 因此，特别忌杀雪鸡。
• 雪鸡肉的抓饭味道最佳。
• 雪鸡栖息于高山，很难捕获。
• 雪线以上生长着雪豹和雪鸡。
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