词语繁体:焦糖奶油吐司
词语读音:jiāo táng nǎi yóu tǔ sī
首字拼音:Jiao
词语拼音:jiao tang nai you tu si
词语简拼:JTNYTS
词语字数:六字词语
1.在锅里放入细砂糖和水,用中火加热2.煮到糖水沸腾,继续用中火熬煮,准备淡奶油3.等糖浆煮到理想颜色后,一点点地加入温热的淡奶油搅匀,迅速用勺子搅匀后关火,放凉后冷藏保存二、中种的制作:4.将中种原料混合后,揉成面团,放温暖处发至2.5倍左右大三、吐司的制作:5.焦糖浆、盐及细砂糖倒入盆中6.放入高筋面粉,将发好的中种切成小块,与主面团原料放在一起揉至完全阶段后,松弛半小时7.松弛后的面团,取出排气后,分割成两份,滚圆后继续松弛15分钟
【焦的意思】:焦 jiāo(ㄐ一ㄠ) (一)、物体经火烧变成黑黄色并发硬、发脆:烧焦。焦土。焦头烂额。(二)、烦躁 详情>
【糖的意思】:糖 táng(ㄊㄤˊ) (一)、从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质:白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖 详情>
【奶的意思】:奶 nǎi(ㄋㄞˇ) (一)、哺乳的器官:奶房(乳房)。(二)、乳汁:牛奶。奶粉。(三)、用乳房给孩 详情>
【油的意思】:油 yóu(一ㄡˊ) (一)、动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体,一般不溶于水,容易燃 详情>
【吐的意思】:吐 tǔ(ㄊㄨˇ) (一)、使东西从口里出来:吐痰。吞吐。吐刚茹柔(吐出硬的,吃下软的;喻欺软怕硬) 详情>
【司的意思】:司 sī(ㄙ) (一)、主管,操作:司法。司机。司令。司南(古代用磁石做成的辨别方向的仪器,为现在指 详情>