词语繁体：油煎大蝦
词语读音：yóu jiān dà xiā
首字拼音：You
词语拼音：you jian da xia
词语简拼：YJDX
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
用料材料 青虾葱姜蒜料酒白糖一品鲜酱油做法1. 明虾用水洗过，剪掉足，须。虾背处剪开，将虾线挑掉，清洗干净，控干水。 2. 锅里放比平常炒菜多一点的油，待油六七成热，放入葱姜蒜末，和大虾一起煸炒一两分钟 3. 接着倒入料酒，一品鲜酱油（蒸鱼豉油也可），和些少许白糖，小火慢慢炒四五分钟即可出锅 1
【油的意思】：油 yóu（一ㄡˊ） （一）、动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃 详情>
【煎的意思】：煎 jiān（ㄐ一ㄢ） （一）、熬：煎药。煎熬。（二）、烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。 详情>
【大的意思】：大 dà（ㄉㄚˋ） （一）、指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小” 详情>
【虾的意思】：虾（蝦） xiā（ㄒ一ㄚ） （一）、节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多：虾皮。 详情>
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