词语繁体：開胃酒
词语读音：kāi wèi jiǔ
首字拼音：Kai
词语拼音：kai wei jiu
词语简拼：KWJ
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
开胃酒又称餐前酒。使人在餐前喝了能够刺激胃口、增加食欲。开胃酒主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。适合于开胃酒的酒类品种很多，传统的开胃酒品种大多是味美思（Vermouth）、比特酒、茴香酒，这些酒大多加过香料或一些植物性原料，用于增加酒的风味。现代的开胃酒大多是调配酒，用葡萄酒或烈性酒作酒基，加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。
【开的意思】：开（開） kāi（ㄎㄞ） （一）、启，张，把关闭的东西打开：开启。开化。开诚布公。（二）、分割：对开 详情>
【胃的意思】：胃 wèi（ㄨㄟˋ） （一）、人和脊椎动物身体里主管消化食物的器官：胃脏。胃液。胃酸。胃口（食欲，引 详情>
【酒的意思】：酒 jiǔ（ㄐ一ㄡˇ） （一）、用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾 详情>
• 你必须将他拿来当开胃酒
• 一种法国黄色龙胆开胃酒。
• 作为开胃酒或者和餐前菜如肝,干贝,蜗牛等.
• 特意准备的爱情大餐，先喝杯幸福开胃酒。
• 可作为开胃酒，或搭配鱼类、贝类、白肉和沙拉。
• 最好做开胃酒，并且与海鲜和白肉搭配。冰镇后饮用。
• 雪利酒主要用作开胃酒，某些更甘甜醇厚的雪利酒则用作甜食佐餐酒。
• 若是你不要开胃酒的话，采选一种不含酒精成分的开胃食物吧，如番茄汁。
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