词语繁体：岐山面
词语读音：qí shān miàn
首字拼音：Qi
词语拼音：qi shan mian
词语简拼：QSM
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
岐山面是陕西关中地区的一种传统特色面食，有其悠久的历史。岐山面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。岐山面面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。岐山面在关中地区有其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。
【岐的意思】：岐 qí（ㄑ一ˊ） （一）、〔岐山〕山名，在中国陕西省。（二）、〔岐黄之术〕指中医的医术。“岐”，岐 详情>
【山的意思】：山 shān（ㄕㄢ） （一）、地面形成的高耸的部分：土山。山崖。山峦。山川。山路。山头。山明水秀。山 详情>
【面的意思】：面（麵） miàn（ㄇ一ㄢˋ） （一）、头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。（二）、用脸对着， 详情>
友情链接：姓名测试