儿茶酚，分子式为C6H6O2，儿茶酚多数以衍生物的形式存在于自然界中。例如，邻甲氧基酚和2－甲氧基－4－甲基苯酚，是山毛榉杂酚油的重要成分。哺乳动物体内的拟交感胺，如肾上腺素、去甲肾上腺素等是儿茶酚的苯环上带有一个β-羟基乙胺侧链的化合物（结构式如）。儿茶酚为无色结晶；熔点105℃，沸点245℃(750毫米汞柱)，密度1.1493克/厘米3(21℃)；溶于水、醇、醚、氯仿、吡啶、碱水溶液，不溶于冷苯中；可水汽蒸馏，能升华。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，儿茶酚在2B类致癌物清单中。
【儿的意思】：儿（兒） ér（ㄦˊ） （一）、小孩子：婴儿。儿戏。（二）、年轻的人（多指青年男子）：男儿。儿女情。 详情>
【茶的意思】：茶 chá（ㄔㄚˊ） （一）、常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色 详情>
• 又含焦性儿茶酚。
• 冰片对大鼠血浆儿茶酚胺类物质影响的实验研究
• 叶含焦性儿茶酚；果主治小儿惊风抽搐、肢冷。
• 大鼠肾上腺髓质儿茶酚胺分泌的在体伏安法测定
• 酸类、焦性儿茶酚类、赭朴鞣质、黄酮类等成分。
• 术后监测尿儿茶酚胺含量，可以了解有无转移或复发。
• 2, 术后监测尿儿茶酚胺含量，可以了解有无转移或复发。
• 中药对急性耐力运动大鼠脑内儿茶酚胺类神经递质的影响
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