翻过来；颠倒过来：场上晒的麦子该翻个儿了。
fān gè ér ㄈㄢ ㄍㄜˋ ㄦˊ 翻个儿◎ 翻个儿 fāngèr[loop the loop] [口]∶翻过来;颠倒过来翻个儿来回找烙馅儿饼要勤翻
【翻的意思】：翻 fān（ㄈㄢ） （一）、歪倒（ dǎo ），反转，变动位置，改变：推翻。翻车。翻卷。翻滚。翻腾。 详情>
【个的意思】：个（個） gè（ㄍㄜˋ） （一）、量词：三个月。洗个澡。（二）、单独的：个人。个性。个位。（三）、身 详情>
【儿的意思】：儿（兒） ér（ㄦˊ） （一）、小孩子：婴儿。儿戏。（二）、年轻的人（多指青年男子）：男儿。儿女情。 详情>
• 把饼翻个儿再烙一会儿。
• 煎鱼时不能只煎一面，要及时翻个儿。
• 大约一刻钟后翻个儿，再煎焖一刻钟左右即成。
• 他说，你总不能在每次来新人的时候都把椅垫翻个儿。
• 把御路上的旧石头拆下来，没挪窝儿，原地翻过来，一翻个儿，又对付那儿啦。
• 待汤收浓时加味精，用水淀粉勾芡，淋香油，撒上青蒜段，翻个儿，出勺装盘即可。
• 这里要把握三个关键，一是翻个儿不能散，二是油量要稍大，三是不能用急火，否则会糊。
• 朝上下油勺，炸到腹黄刺老，翻个儿炸其脊背，防止把鱼鳞炸焦，炸到头骨发酥，用笊篱搭出装盘。
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