词语繁体:蒲江蟹羹
词语读音:pú jiāng xiè gēng
首字拼音:Pu
词语拼音:pu jiang xie geng
词语简拼:PJXG
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
蒲江蟹羹是一道以虱蟹、鸡蛋白、熟火腿末、鲜牛奶、鸡激发等为主原料做成的汉族美食,此菜以虱蟹为主料,因虱蟹产于黄浦江的吴淞口和川沙一带,所以称“浦江蟹羹”。
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【江的意思】:江 jiāng(ㄐ一ㄤ) (一)、大河的通称:江山。江河。江天。江干( gān )(江边)。江心补漏 详情>
【蟹的意思】:蟹 xiè(ㄒ一ㄝˋ) (一)、〔螃蟹〕节肢动物,水陆两栖。全身有甲壳,足有五对,前双足成钳状,称“ 详情>
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