词语繁体：芫爆
词语读音：yán bào
首字拼音：Yan
词语拼音：yan bao
词语简拼：YB
词语结构：AB式词语
词语字数：两字词语
芫爆是以芫荽 yán sui （香菜）为主要的烹调方法。
【芫的意思】：芫 yuán（ㄩㄢˊ） （一）、〔芫花〕落叶灌木，开紫色小花，有毒；供观赏，花蕾可入药。 详情>
【爆的意思】：爆 bào（ㄅㄠˋ） （一）、猛然炸裂并发出响声：爆豆。爆花。爆竹。爆炸。爆破。爆裂。（二）、出人意 详情>
• 比如芫爆散丹，芫爆肚丝，芫爆土豆丝等。
• 以糟熘鱼片、沙锅鱼唇、芫爆肚丝等为名肴。
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