词语繁体:烹調油
词语读音:pēng tiáo yóu
首字拼音:Peng
词语拼音:peng tiao you
词语简拼:PTY
词语结构:ABC式词语
词语字数:三字词语
烹调油,要求烟点200~210℃以上,以免烹调时有低沸点物逸出而冒烟。一般是由等,经过脱酸、脱色、脱臭、冬化、脱蜡等工序精制而成。
【烹的意思】:烹 pēng(ㄆㄥ) (一)、煮:烹调( tiáo )(烹炒调制)。烹饪。烹茶。(二)、一种做菜的方 详情>
【调的意思】:调(調) tiáo(ㄊ一ㄠˊ) (一)、搭配均匀,配合适当:调和。调谐。风调雨顺。饮食失调。(二)、 详情>
【油的意思】:油 yóu(一ㄡˊ) (一)、动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体,一般不溶于水,容易燃 详情>
• 家庭厨房烹调油烟污染的危害
• 烹调油烟是厨房内的主要污染物。
• 烹调油烟气含有200多种有害气体。
• 还研究了菜子高级烹调油OSI值与温度的关系。
• 之间的骚乱的原因是烹调油和糖的价格上涨。
• 这些物质包括性质不同的烹调油脂,墨水和食物残渣。
• 其他:蜂蜜、烹调油、花生油和芝麻酱会凝结在冰箱内。
• 目的:探讨烹调油烟对职业接触人群的免疫毒性和遗传毒性。
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